Tag: abacaxi

Doce de Abacaxi com Coco

A Mesa Gastronomia dezembro 26, 2018 0

Deliciosa receita de sobremesa simples e fácil de preparar a base de abacaxi e coco.

Gelado de Abacaxi

A Mesa Gastronomia dezembro 26, 2018 0

Deliciosa receita de sobremesa a base de abacaxi, gelatina e creme de leite sem soro. Simples e

Ingredientes 1 abacaxi grande gelado 1 colher (sopa) de raspas de limão siciliano 1 colher (sopa) de hortelã picada 1 envelope de adoçante em pó 1 pote de iogurte natural Modo de preparar Misture o iogurte, o adoçante, a hortelã e as raspas de limão. Corte o abacaxi em rodelas grossas e sirva com o …

Salada de Frutas com Iogurte

A Mesa Gastronomia janeiro 4, 2014 0

Ingredientes 2 abacaxis médios 1 lata de milho verde escorrido 1/2 xícara (chá) de palmito escorrido e picado 1 talo de aipo picado em cubos 1/2 xícara (chá) de morangos picados 1 maçã verde pequena picada 5 colheres (sopa) de iogurte 200g de creme de leite 2 colheres (sopa) de mel 1 colher (chá) de …

Filezinho de Porco com Chutney de Abacaxi

A Mesa Gastronomia dezembro 3, 2013 0

Ingredientes Porco 1 filezinho suíno (aproximadamente 1,5 Kg) 1 xícara (chá) de suco de abacaxi 1/2 xícara (chá) de vinho branco riesling 1 dente de alho 1 folha de louro 1 colher (sobremesa) de sálvia seca esfarelada 1 colher (cobremesa) de alecrim fresco 2 colheres (sopa) de gengibre fresco ralado 2 colheres (sopa) azeite extra-virgem …

Sobremesa Gelada de Abacaxi

A Mesa Gastronomia setembro 17, 2013 0

Ingredientes: 1 abacaxi grande descascado e cortado em cubos 5 copos de água 3 xícaras açúcar 2 pacotes de gelatina sabor abacaxi 1 caixinha de creme de leite Modo de preparar: Leve ao fogo o abacaxi, a água e o açúcar e deixe cozinhar por 20 minutos após começar a ferver. Apague o fogo e …

Tender Tropical

A Mesa Gastronomia dezembro 12, 2012 0

Ingredientes: Tender 1 tender semi-desossado 2 colheres (sopa) de manteiga 4 colheres (sopa) de mel 2 copos de suco de laranja 1 copo de vinho branco seco cravos da Índia (decoração) Farofa de frutas frescas 1/2 kg farinha de mandioca 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola picada 1/2 xícara (chá) de cubos de bacon …

Bolo Cremoso de Fubá com Calda de Abacaxi

A Mesa Gastronomia agosto 21, 2012 0

Ingredientes Bolo 4 ovos 4 xícaras (chá) de leite 1/3 xícara (chá) de óleo 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar 1 1/2 xícara (chá) de fubá 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó químico Óleo e farinha de trigo para untar Calda 1 xícara (chá) de açúcar 1/3 …

Pavê de Abacaxi

A Mesa Gastronomia agosto 17, 2012 0

Ingredientes 4 colheres (sopa) de maisena 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 lata de suco concentrado de abacaxi (use a lata de leite condesado vazia para medir) 1 pacote de biscoito champanhe (180g) 1 lata de abacaxi em calda picado (reserve a calda) Pedaços de abacaxi para decorar Modo …

Mousse de Abacaxi

A Mesa Gastronomia agosto 12, 2012 0

Ingredientes 1 abacaxi sem casca picado 1/4 de xícara (chá) de açúcar 6 folhas de hortelã 1 pacote de gelatina sabor abacaxi 1 lata de creme de leite 4 claras Folhas de hortelã para decorar Modo de Preparar Em uma panela, coloque o abacaxi, o açucar e as folhas de hortelã e deixe cozinhar por …