A Mesa – prazeres da gastronomia
Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes: 1 xícara de arroz parboilizado ½ colher (chá) de sal 2 xícaras de água 2 colheres (sopa) de manteiga ¼ xícara de cebola picada ½ xícara de pimentão vermelho picado 2 xícaras de abacaxi em calda 1 xícara de presunto em cubos 1 xícara de figos em calda Modo de preparo: Em uma panela …
Read More Arroz HavaianoIngredientes 4 fatias de pão de leite torradas 1 colher de manteiga 500 g de frutas variadas 1/2 xícara de queijo em cubos 2 colheres (sopa) vinho branco pimenta-do-reino a gosto 4 colheres de ketchup cebolinhas pequenas Modo de Preparar Prepare uma salada de frutas com abacaxi, banana, maçã, morangos, e outras a seu gosto. …
Read More Torradas Havaianas com FrutasIngredientes 4 fatias pão para torradas manteiga ou margarina 16 fatias finas salmão defumado 8 rodelas de abacaxi 4 fatias de queijo páprica Modo de Preparar Toste o pão e unte-o com manteiga ou margarina. Doure o salmão em um pouco de manteiga e disponha 4 rodelas sobre cada fatia de pão. Em cima, alterne …
Read More Torradas HavaíIngredientes 1 talo de aipo 2 maçãs suco de 1 limão 1 laranja 50g de amêndoas 3 fatias de abacaxi 200g de maionese gotas de rum branco 1 pitada de açúcar 1 colher (sopa) de vinagre branco sal e pimenta-do-reino branca Modo de Preparar Corte o aipo em 4 e cozinhe em 500ml de água …
Read More Salada HavainaIngredientes 4 fatias de abacaxi 2 mangas 4 laranjas 2 limões 2 abacates açúcar a gosto Modo de Preparar Esprema 2 laranjas e os limões. Descasque as outras 2 laranjas e as mangas, e corte a polpa em pedadinhos. Corte as fatias de abacaxi em tiras. Retire a polpa dos abacates. Corte a polpa de …
Read More Salada ExóticaIngredientes 2 peitos de frango cozidos 4 folhas de alface 1 cenoura 4 fatias de abacaxi em calda 2 metades de pêssego em calda 4 fatias de presunto 4 fatias de salame 4 azeitonas maionese a gosto Modo de Preparar Desfie os peitos de frango e misture com a maionese. Lave bem e cuidadosamente as …
Read More Salada de OutonoIngredientes 2 rodelas de presunto cozido 1 colher (chá) de mostarda 3 colheres de óleo 3 a 4 rodelas de abacaxi 1 colher (chá) de açúcar 1 pitada de cravo-da-índia em pó 3 colheres (sopa) de ketchup 1/2 kg de batata 1 colher (sopa) manteiga sal a gosto 1/2 xícara (chá) de leite Modo de …
Read More Steaks de Presunto com AbacaxiIngredientes 1/2 lombo de porco sal e pimenta-do-reino a gosto 3 ou 4 folhas de louro cravos-da-índia 1/2 lata de abacaxi em calda 2 colheres (sopa) de ketchup 3 colheres (sopa) de óleo Modo de Preparar Tempere a carne com o sal e a pimenta-do-reino e lardeie o louro e o cravo. Asse no grill …
Read More Grelhado de Porco com AbacaxiIngredientes para as costeletas 4 costeletas suínas 1 colher (sopa) manteiga 1/4 xícara (chá) suco de abacaxi 1 colher (sopa) molho inglês sal e pimenta-do-reino a gosto para o molho líquido do cozimento das costeletas 1 colher (sopa) farinha de trigo 1/2 xícara (chá) leite sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparar Em uma …
Read More Costeletas de Porco com AbacaxiIngredientes 4 bifes de vitela sal e pimenta-do-reino a gosto farinha de trigo 2 colheres (sopa) de óleo 4 fatias de queijo 4 fatias de abacaxi 1 colher (chá) de páprica rodelas de laranja cristalizada Modo de Preparar Tempere a carne com o sal e a pimenta-do-reino e passe na farinha de trigo. Asse durante …
Read More Bife Havaí