A Mesa – prazeres da gastronomia
Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes 480 ml de leite desnatado fervente 1 envelope de gelatina s/sabor branca 100 g de ameixas pretas sem caroço 1/2 colher (chá) de raspas de laranja 1/3 xícara de açúcar (60 g) Modo de Preparar Bata no liquidificador o leite e a gelatina até dissolvê-la. Acrescente aos poucos as ameixas, as raspas de laranja …
Read More Espuma de AmeixaIngredientes 500 g de ameixas pretas sem caroço 500 ml de água fria 100 g de açúcar 6 folhas de gelatina branca 7 colheres (sopa) de whisky creme de leite batido sem açúcar Modo de Preparar Deixe as ameixas de molho na água fria por 12 horas. Após esse tempo, leve ao fogo as ameixas …
Read More Ameixa Preta em Geléia de WhiskyIngredientes 300g de peito de frango em cubos 4 colheres (chá) de margarina light 1 xícara de cebola em rodelas 1 colher (sopa) de extrato de tomate 1/2 xícara de água 2 colheres (sopa) de vinagre tinto 4 ameixas pretas picadas 1 dente de alho 1 pitada de cominho sal e pimenta-do-reino Modo de Preparar …
Read More Frango Grego