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Bolinho de Chuva

A Mesa Gastronomia dezembro 24, 2018 0

Ingredientes Bolinhos: 200 g de açúcar 2 ovos 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó 2 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (chá) de canela em pó 1 colher (café) de sal 1 xícara de leite óleo para fritar Para polvilhar: 1 xícara de açúcar 3 colheres (sopa) de canela em pó Modo …

Bolinho Caipira

A Mesa Gastronomia junho 5, 2015 0

Ingredientes Massa 1 kg de farinha de milho 2 xicaras de farinha de mandioca torrada 3 tabletes de caldo de frango 1 copo de óleo 2 litros de água fervente Recheio 1 kg de carne moída 2 cebolas picadas meio copo de suco de limão sal a gosto 3 dentes de alho picados cheiro verde …

Bolinho de Bacalhau

A Mesa Gastronomia junho 5, 2015 0

Ingredientes 500 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado 500 g de batata cozida 1 ovo batido 1/4 xícara (chá) de farinha de rosca 1 cebola pequena picada 2 colheres (sopa) de azeite extra-virgem Salsa, pimenta-do-reino moída e sal a gosto Óleo para fritar Modo de Preparar Em uma panela refogue a cebola em óleo …

Bolinhas de Milho

A Mesa Gastronomia julho 16, 2011 0

Ingredientes: 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (sopa) e manteiga 1 xícara (chá) de água 1 cubo de caldo de galinha 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 claras 2 xícaras (chá) de macarrão tipo cabelo de anjo triturado Óleo para fritar Recheio: 1 colher (sopa) de azeite 1/2 cubo de caldo de …

Delícia de Mandioquinha

A Mesa Gastronomia julho 15, 2011 0

Ingredientes: 2 xícara (chá) de mandioquinha cozida e espremida 1 xícara (chá) de linguiça calabresa moida e frita colher (sopa) de manteiga 1 ovo 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralada 3 colheres (sopa) de cebolinha picada 3 colheres (sopa) de farinha de trigo Sal e pimenta-do-reino a gosto Óleo para fritar Modo de Preparar: …

Bolinhos de Carne com Linguiça

A Mesa Gastronomia julho 14, 2011 0

Ingredientes: 500 g de carne moída 2 gomos de linguiça frescal sem pele esmigalhada 1 xícara (chá) de arroz branco cozido 1 ovo 1 cebola picada Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparar: Em uma tigela, misture a carne, a linguiça, o arroz, o ovo, a cebola, sal e pimenta. Amasse com as mãos …

Bolinhas de Queijo

A Mesa Gastronomia julho 13, 2011 0

Ingredientes: 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de manteiga 2 xícaras (chá) de água 1 cubo de calda de galinha 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de queijo mussarela em cubo 1/2 colher (sopa) de orégano 1/2 xícara (chá) de água gelada Farinha de rosca para empanar Óleo para …

Bolinhos de Arroz e Feijão

A Mesa Gastronomia junho 25, 2011 0

Ingredientes: 1 xícara (chá) de feijão preto cozido e escorrido 1/2 xícara (chá) de arroz integral 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 ovo 1 colher (sopa) de salsa picada 1/3 de xícara (chá) de farinha de rosca sal e pimenta-do-reino a gosto óleo para fritar Modo de preparar: Amasse bem com um garfo o …

Bolinho de Frango Recheado com Queijo

A Mesa Gastronomia junho 9, 2011 0

Ingredientes: 3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado 1 cebola ralada 1 colher (sopa) de alho picado 1/2 xícara (chá) de salsa picada 1 pacote de pó para creme de legumes (78g) 5 colheres (sopa) de creme de leite sem soro 1 ovo 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 1/2 xícara …

Bolinhos de Banana

A Mesa Gastronomia dezembro 1, 2009 0

Ingredientes 2 bananas-nanicas 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de açúcar 2 ovos 2 colheres (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de fermento em pó 3 xícaras (chá) de farinha de trigo óleo para fritar açúcar de confeiteiro e canela em pó para polvilhar Modo de Preparar Bata no liqüidificador todos os ingredientes, …