Tag: camarão

Guirlanda de Arroz com Camarão

A Mesa Gastronomia dezembro 6, 2013 0

Ingredientes 3 colheres (sopa) de manteiga 1/2 cebola picada 300g de camarão limpo 1 xícara (chá) de ervilha fresca 1/2 xícara (chá) de molho de tomate pronto Sal a gosto 3 colheres (sopa) de azeite extra-virgem 3 dentes de alho picados 3 xícaras (chá) de arroz cru, lavado e escorrido 1 xícara (chá) de vinho …

Bobó de Camarão

A Mesa Gastronomia agosto 17, 2012 0

Ingredientes 500g de aipim 1kg de camarão fresco Suco de 1 limão 4 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 3 dentes de alho picado 5 tomates sem pele e sem semente 1 ramo de coentro Sal e pimenta-do-reino 1 xícara de camarão seco (opcional) 1 vidro de leite de coco 6 colheres (sopa) de …

Camarão com Leite de Coco

A Mesa Gastronomia agosto 16, 2012 0

Ingredientes 500g de arroz 1 kg de camarão 1 xícara (chá) de cebola liquidificada 1 xícara (chá) de polpa de tomate 1 colher (sopa) de pimentão picadinho 1/4 de xícara (chá) de azeite de oliva 2 dentes de alho picado 200ml de leite de coco 1 xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de maisena …

Vatapá

A Mesa Gastronomia agosto 15, 2012 0

Ingredientes 1 peito de galinha 3 coxas de galinha 3 sobrecoxas de galinha 1kg de camarão 100g de farinha de amendoim 1kg de tomates sem pele e sem sementes 2 cebolas picadas 1 colher (sopa) de gengibre picado 200g de farinha de arroz 500ml de leite coco 200ml de azeite de dendê Sal Pimenta Modo …

Camarão Cremoso

A Mesa Gastronomia agosto 14, 2012 0

Ingredientes 1/2 colher (sopa) de azeite 300g de camarao médio limpo meia cebola picada meia colher (sopa) de farinha de trigo 1 tomate sem pele picado 1 colhe (sopa) de extrato de tomate 1 colher (sopa) de salsa picada 4 colheres (sopa) de creme de leite Modo de Preparar Em uma panela, aqueça o azeite …

Camarão ao Molho de Gengibre

A Mesa Gastronomia junho 8, 2011 0

Ingredientes: 500 g de camarão médio 50 g de manteiga 50 ml de azeite extra-virgem 1 cebola média ralada 2 colheres (sopa) de mostarda amarela 2 xícaras (chá) de água 50g de gengibre ralado Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparar: Leve ao fogo em uma panela a manteiga e o azeite e refogue …

Camarão na Moranga

A Mesa Gastronomia junho 5, 2011 0

Ingredientes: 600 g de camarão médio pré-cozido 1 moranga média 1 lata de tomates italianos sem pele 3 tomates frescos maduros 1 dente de alho 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de manjerição fresco 1/2 colher (chá) de açúcar 100 g de amendoim torrado 1 copo …

Camarão ao Creme de Pupunha

A Mesa Gastronomia novembro 27, 2009 0

Ingredientes 100 g de camarão 200 g de pupunha 20 g de queijo gorgonzola 100 ml de creme de leite 50 ml de leite 1 cebola média 2 dentes de alho pimenta-do-reino 1 colher (sopa) de manteiga Ingredientes Bata a pupunha com água, escorra e reserve. Em uma panela aqueça 2 colheres (sopa) de manteiga …

Talharim com Camarões ao Molho Branco

A Mesa Gastronomia novembro 25, 2009 0

Ingredientes 500 g de massa fresca tipo talharim 2 colheres (sopa) de manteiga 1/2 cebola grande ralada 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 l de leite 1 colher (sopa) de molho de tomate 1 pitada de noz moscada 1 pitada de orégano 200 g de camarão médio manjericão fresco a gosto sal a …

Risoto de Camarão

A Mesa Gastronomia outubro 13, 2009

Ingredientes 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados 1 pimenta malagueta (opcional) 2 colheres (sopa) de extrato de tomate 11/2 xícara (chá) de arroz para risoto 500 g de camarão limpo 1 colher (sopa) de salsa picada 1/2 lata de ervilhas Modo de Preparar Em uma panela, aqueça …