A Mesa – prazeres da gastronomia
Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes 6 filés de linguado 6 camarões grandes cheiro verde a gosto 1 folha de louro coentro, sal e pimenta a gosto suco de 1 limão 1 1/2 copo de vinho branco seco 1 1/2 colher (sopa) de manteiga 1 cebola ralada 1 colher (sopa) farinha de trigo 1/2 lata creme de leite 1 xícara …
Read More Enroladinhos de LinguadoIngredientes 2 dentes de alho 125g de camarão médio 2 colheres (sopa) de azeite 1 1/2 colher (sopa) de polpa de tomate 3 colheres (sopa) de conhaque sal e pimenta Modo de Preparar Cozinhe os camarões com casca e escorra. Pique o alho. Salteie, mexendo sempre, os camarões e o alho no azeite, durante 30 …
Read More Camarão Salteado com ConhaqueIngredientes 1/2 kg de camarões rosa médios limpos 1 coco verde 1 limão 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de leite de coco 2 colheres (sopa) de farinha de trigo sal, salsa e pimenta vermelha a gosto 4 xícara (chá) de arroz branco cozido 1 manga cortada em cubos 1 colher (sopa) de …
Read More Camarão no Coco VerdeIngredientes 1 abóbora moranga média 1 kg de camarão médio fresco 1 cebola média picada 2 dentes de alho amassados 1 pimentão verde cortado em cubos 3 tomates picados (sem pele) 4 colheres (sopa) de azeite 100 g de avelãs 50 g de uvas passas 1 caixa de requeijão cremoso 2 colheres (sopa) de cebolinha …
Read More Camarão na MorangaIngredientes 1 cebola 6 dentes de alho 2 tomates 1 lata de cogumelos fatiados 400 g de camarão sem casca 150 ml de vinho branco 150 ml de caldo de peixe 2 colheres (sopa) de farinha de trigo purê de batatas a gosto azeite e salsa picada a gosto Modo de Preparar Doure a cebola …
Read More Camarão GratinadoIngredientes 5 postas de bacalhau desfiadas 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 3 tomates sem pele e sementes picados 2 dentes de alho amassados 1 folha de louro 500 g de camarões médios limpos 4 colheres (sopa) de manteiga 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 l de leite morno 3 gemas …
Read More Bacalhau Maravilha