A Mesa – prazeres da gastronomia
Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes: 2 abobrinhas médias 1 cenoura grande sem casca 1 berinjela média 1 colher (sopa) de óleo 100 g de filé de frango cortado em tiras fiinas folhas de 4 ramos de manjericão 200 g de macarrão fettuccine 1/2 maço médio de agrião Modo e preparar: Lave as abobrinhas, a cenoura, a berinjela e corte-as …
Read More Fettuccine com Frango e VegetaisIngredientes 1 sirigado fresco cheiro verde tomate 1 pimentão cortado em cruz 1 limão sala gosto colorau alho óleo 1 repolho (cortado em cruz) 4 cebolas médias inteiras (s/casca) 6 batatas médias inteiras (descascadas) 4 cenouras (partidas ao meio longitudinalmente) 2 chuchus (partidos em cruz longitudinalmente) ovos cozidos inteiros farinha de trigo Modo de Preparar …
Read More PeixadaIngredientes 2 cenouras 4 ovos 1 xícara (chá) de óleo de milho 2 xícaras (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral 1 pitada de sal 1/2 colher (sopa) de bicarbonato Modo de Preparar Bata no liquidificador todos os ingredientes. Leve ao forno quente, em assadeira untada com óleo e polvilhada com …
Read More Bolo Fácil de CenouraIngredientes 1 peito de frango cozido e desfiado 2 cenouras médias raladas no ralo grosso 1 colher (sopa) de cebola ralada 1 caixa de creme de leite (250g) 1 colher (sopa) de mostarda Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 pé de alface Modo de Preparar Misture o frango com a cenoura e a cebola. Reserve.Prepare …
Read More Salada de FrangoIngredientes 1 kg de frango em pedaços 3 batatas grandes em cubos 3 cenouras grandes fatiadas 500g de abóbora em cubos grandes 1/2 xícara de salsa picada 4 talos de aipo fatiados 1 cebola grande picada 3 dente de alho amassados 1 xícara de arroz 1 limão 1 folha de louro 1/2 colher (sopa) de …
Read More Sopão de Frango com LegumesIngredientes 2 tomates grandes 1/4 de xícara de azeite de oliva 4 talos de aipo em cubos 120g de cogumelos em conserva 1 cenoura em cubos 1 batata em cubos 1 cebola bem picada 30g de farinha de trigo 6 colheres (sopa) de creme de leite Sal e pimenta-do-reino Modo de Preparar Tire a pele …
Read More Creme de LegumesIngredientes 4 tomates 100g de peixe 1 cenoura pequena 2 cebolas pequenas 1 ovo 4 azeitonas sem caroço 100g maionese sal a gosto Modo de Preparar Corte uma tampa na parte superior de cada tomate, retire a polpa e polvilhe com sal. Escorra o líquido que se formará. Em uma panela, cozinhe a cenoura, uma …
Read More Tomates à CubanaIngredientes 3 xícaras (chá) de legumes cozidos (abobrinha, vagem, chuchu, cenoura, etc.) 2 xícaras (chá) de leite 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 100g de queijo parmesão ralado 3 ovos 100g de queijo fresco em pedaços sal e pimenta a gosto Modo de Preparar Derreta a manteiga, junte a farinha e deixe tostar um …
Read More Suflê de Legumes
Ingredientes 3 cenouras médias raladas 3 colheres (sopa) de margarina 1 cebola pequena ralada 100 g de passas de uva farinha de mandioca sal e pimenta-do-reino a gosto cheiro verde Modo de Preparar Rale as cenouras. Leve ao fogo a margarina e a cebola para dourar ligeiramente. Junte a cenoura e as passas de uva …
Read More Farofa de Cenoura com PassasIngredientes 4 salsichas cozidas 400 g cenouras fervidas 1/2 colher (chá) temperos (sal, aipo, alho) 1 pitada de curry 1 pitada de páprica 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de manteiga salsa picada Modo de Preparar Corte as cenouras em cubos. Corte as salsichas em 4 partes uma a uma e prenda nos …
Read More Brochettes de Salsicha com Cenoura