A Mesa – prazeres da gastronomia
Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes 500 g de farinha de mandioca 200 g de frutas cristalizadas 100 g de passas 200 g de bacon picado 200 g de linguiça calabresa fina 1 cebola ralada 2 colheres (sopa) de mateiga 300 g de damascos secos 200 g de cerejas em calda Modo de Preparar Refogue a cebola na manteiga por …
Read More Farofa com Frutas CristalizadasIngredientes: 1 vidro de cerejas ao marasquino (150 g) 1 lata de leite condensado meia medida (lata) de leite 3 ovos 1 xícara (chá) de óleo 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento químico em pó Manteiga para untar Farinha de trigo para polvilhar Calda: Calda das cerejas 1 xícara (chá) …
Read More Bolo de CerejaIngredientes massa 120 g de fécula de batata 120 g de açucar 4 ovos 1/2 cálice de rum guarnição 1 vidro (peq) de cerejas ao marasquino 200 g de frutas cristalizadas açúcar 1 cálice de rum creme de chocolate 5 gemas 40 g de chocolate em barra 75 g de açúcar 1/2 l de leite …
Read More Torta Vienense de FrutasIngredientes 2 xícaras (chá) de açúcar 5 gemas 200 g manteiga 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (chá) de noz-moscada ralada 1 xícara (chá) de leite 1 cálice de rum 5 claras em neve folhas de hortelã …
Read More Bolo de Chocolate ao RumIngredientes 24 torradinhas 100g de presunto 2 colheres (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de azeite sal e noz-moscada a gosto ovos de codorna cozidos salsa romana palmitos fatiados cerejas em calda alface crespa Modo de Preparar Bata o presunto, a margarina e o azeite no liquidificador. Tempere a gosto. Coloque em um saco para …
Read More Canapés de Patê