A Mesa – prazeres da gastronomia
Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes para as costeletas 4 costeletas suínas 1 colher (sopa) manteiga 1/4 xícara (chá) suco de abacaxi 1 colher (sopa) molho inglês sal e pimenta-do-reino a gosto para o molho líquido do cozimento das costeletas 1 colher (sopa) farinha de trigo 1/2 xícara (chá) leite sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparar Em uma …
Read More Costeletas de Porco com AbacaxiIngredientes 1 1/2 kg costeletas bovinas presas ao lombo pimenta-do-reino ou páprica 4 colheres de óleo sal a gosto 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (chá) de salsa picada 1/2 colher (chá) de suco de limão 1 pitada de especiarias mistas Modo de Preparar Pulverize a carne com a pimenta-do-reino, ou a páprica, e …
Read More Costeletas de Gado com LomboIngredientes 8 costeletas de carneiro 2 colheres (chá) de sal 1 dente de alho pimenta-do-reino 4 colheres (sopa) de óleo 4 tomates 1/2 colher (chá) de tomilho 1 colher (sopa) manteiga 1 ramo de ervas aromáticas picadas vagens cozidas Modo de Preparar Tire a gordura e os ossos das costeletas. Misture o sal, o alho …
Read More Costeletas de Carneiro com LegumesIngredientes 1 kg de costeletas (temperadas a gosto) 1 cebola 1 dente de alho 1/2 xícara de vinagre de vinho 1/2 xícara de ketchup 1 colher (chá) de amido de milho 1 colher (chá) de páprica 1 colher (chá) de açúcar 3 maçãs Modo de Preparar Deixe as costeletas durante 45 minutos mergulhadas em água …
Read More Costeletas Assadas