A Mesa – prazeres da gastronomia
Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes Mousse 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 2/3 de xícara (chá) de suco de maracujá concentrado 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite gelado sem soro 2 claras 2 colheres(sopa) de açúcar Calda Polpa de 2 maracujás 1/2 xícara (chá) de água 3 colheres (sopa) de açúcar Modo …
Read More Mousse de MaracujáIngredientes 4 colheres (sopa) de maisena 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 lata de suco concentrado de abacaxi (use a lata de leite condesado vazia para medir) 1 pacote de biscoito champanhe (180g) 1 lata de abacaxi em calda picado (reserve a calda) Pedaços de abacaxi para decorar Modo …
Read More Pavê de AbacaxiIngredientes 1 lata de leite condensado 1 colher (chá) de margarina 1 colher (sopa) de maisena 1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir) 4 colher (sopa) de chocolate em pó 150g de chocolate meio amargo picado 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado 4 bombons …
Read More Mousse Bombom de ChocolateIngredientes 1/2 colher (sopa) de azeite 300g de camarao médio limpo meia cebola picada meia colher (sopa) de farinha de trigo 1 tomate sem pele picado 1 colhe (sopa) de extrato de tomate 1 colher (sopa) de salsa picada 4 colheres (sopa) de creme de leite Modo de Preparar Em uma panela, aqueça o azeite …
Read More Camarão CremosoIngredientes Sucos e raspas de casca 2 laranjas 2 xícaras (chá) de ricota 1 lata de creme de leite 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 pacote de biscoito maisena (200g) Chocolate em pó para polvilhar Modo de Preparo Bata no liquidificador metade do suco de laranja, a ricota, …
Read More Pavê ItalianoIngredientes 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 2 xícaras (chá) de vinho tinto seco 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite Modo de Preparar Polvilhe gelatina no vinho e dissolva em banho-maria. Bata no liquidificador com os demais ingredientes e coloque em um recipiente de 20cm de diâmentro e …
Read More Mousse de VinhoIngredientes Mousse de Chocolate 30g de chocolate ao leite picado 1/2 lata de creme de leite sm soro Mousse de Morango 200g de morango lavado 1 lata de leite condensado 1/2 lata de creme de leite sem soro 1 colher (sopa) de gelatina em pó vermelha 3 claras batidas em neve Modo de Preparar Mousse …
Read More Mousse de Morango e ChocolateIngredientes 1 embalagem de pó para pudim sabor baunilha 100 ml de creme de leite fresco 1/2 xícara (chá) de água 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de frutas vermelhas congeladas Modo de Preparar Prepare o pudim de acordo com as instruções da embalagem. Retire do fogo e deixe esfriar. Na batedeira, bata o …
Read More Mousse de Baunilha com Frutas VermelhasIngredientes 1 abacaxi sem casca picado 1/4 de xícara (chá) de açúcar 6 folhas de hortelã 1 pacote de gelatina sabor abacaxi 1 lata de creme de leite 4 claras Folhas de hortelã para decorar Modo de Preparar Em uma panela, coloque o abacaxi, o açucar e as folhas de hortelã e deixe cozinhar por …
Read More Mousse de AbacaxiIngredientes: Massa: 6 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 3 colheres (sopa) de óleo 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó (50g) Recheio e Cobertura: 500 g de chocolate ao leite cobertura picado 1 lata de creme de leite 2 colheres (sopa) …
Read More Bolo Cremoso de Chocolate