Frango ao Curry
Uma receita de peito de frango com o toque exótico e quente do curry para você sair do lugar comum naquele jantar especial.
Read More Frango ao CurryTag: curry
Frango com Iogurte e Hortelã
Ingredientes 1 kg de sobrecoxas de frango suco de 1 limão 3 dentes de alho picado 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada sal a gosto 1 colher (chá) de cúrry 1 colher (sopa) de gengibre ralado 1 cebola grande picada 3 colheres (sopa) de óleo 2 xícaras (chá) de água fervente 2 copos de iogurte …
Read More Frango com Iogurte e HortelãBacalhau ao Curry
Ingredientes: 1 kg de bacalhau (previamente dessalgado) 1/2 xícara de azeite extra-virgem 3 cebolas cortadas em rodelas finas 1 pimentão amarelo sem sementes cortado em rodelas finas 1 pimentão vermelho sem sementes cortado em rodelas finas 2 tomates cortados em rodelas molho de pimenta vermelha a gosto 1/2 xicara de salsa picada 1/2 colher (sopa) de …
Read More Bacalhau ao CurryMolho de Damascos e Curry
Ingredientes 10 cebolinhas 250 g de maionese 1 ou 2 colheres (chá) de curry 1 colher (sopa) geléia de damasco 1 pitada de sal rum Modo de Preparar Pique as cebolinhas e misture com os outros ingredientes, formando uma leve pasta. Rendimento: variável
Read More Molho de Damascos e CurryPicadinho Indiano
Ingredientes 1 cebola (média) picada 500 g de carne (alcatra, coxão-mole) 3 colheres (sopa) de margarina 2 tomates (sem pele nem sementes) 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 3 cravos-da-índia 1 colher (café) de canela em pó 1 colher (sopa) de curry 2 cubos de caldo de carne 1 maçã 1 banana-nanica 1/2 xícara …
Read More Picadinho IndianoFígado de Vitela com Arroz Aromático
Ingredientes 375 g de fígado de vitela 1/2 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (chá) de curry 1 xícara (chá) de arroz de grão graúdo 2 xícaras (chá) de caldo de galinha sal e pimenta-do-reino a gosto 2 cebolas 2 maçãs Modo de Preparar Lave o fígado e escorra-o, corte …
Read More Fígado de Vitela com Arroz AromáticoBrochettes Coloridas
Ingredientes para o assado 1/2 kg carne bovina ou vitela 2 cebolas 2 pimentões vermelhos 4 tomates suco de 1/2 limão 3 colheres de óleo sal a gosto para o molho 2 cebolas 2 dentes de alho 1/2 xícara (chá) de óleo 2 colheres de páprica 1 colher (chá) de curry 1/2 vidro de ketchup 2 …
Read More Brochettes ColoridasFrango Frio com Cebolas ao Curry
Ingredientes para o assado 2 frangos sal e pimenta-do-reino a gosto curry leite condensado páprica para o molho 20 cebolas pequenas 1 colher (sopa) manteiga 1/2 colher (chá) de curry 2 ou 3 colheres (sopa) vinho branco 2 maçãs grandes 1 pitada de sal 1 pitada de açúcar alface Modo de Preparar Lave os frangos, …
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