A Mesa – prazeres da gastronomia
Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
As carnes de panela são tradicionais na culinária brasileira, mas é possível inovar nos ingredientes e variar um pouco os sabores. Nossa receita é um ensopado de acém à moda caipira.
Read More Ensopado Caipira de AcémIngredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 800 g de coxão mole cortado em cubos 3 xícaras (chá) de caldo de carne 1 1/2 xícara (chá) de lentilha 500 g de batata descascada e cortada em cubos sal e pimenta a gosto salsa picada a gosto Modo de …
Read More Ensopado de Carne com Batata e Lentilha