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Galinhada

A Mesa Gastronomia agosto 19, 2012 0

Ingredientes 250g de arroz 1 cebola média em rodelas Tempero verde 1 galinha 1 folha de louro 4 colheres (sopa) de óleo 2 pimentões Alho 3 tomates maduros Modo de Preparar Corte a galinha em pedaços. Aqueça bem o óleo e junte a cebola em rodelas, o tomate, o pimentão e todos os temperos. Junte a galinha …

Canja de Galinha do MASF

A Mesa Gastronomia setembro 26, 2009 0

colaboração: Manoel Alves de Souza Filho Ingredientes 1 kg de frango (coxas, sobrecoxas, etc) 2 cubos de caldo de galinha 2 dentes de alho 1 colher (chá) colorífico ou massa de tomate 1 batata picada picada em cubos 1 cenoura picada em cubos 1 cenoura picada em cubos 1 colher (sopa) de azeite 1 xícara …