A Mesa – prazeres da gastronomia
Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes 4 medalhões de filé mignon (500 g) 200 g de creme de leite 60 g de queijo gorgonzola 1 colher (sopa) de óleo 6 colheres (sopa) de leite 2 colheres (sopa) de vinho tinto seco sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparar Tempere os medalhões com sal e pimenta-do-reino. Aqueça uma frigideira grande …
Read More Medalhões ao Molho GorgonzolaIngredientes 50g de queijo parmesão ralado 50g de queijo gorgonzola 50g de queijo prato 1/2 xícara (chá) de leite 1/2 lata de creme de leite 1/2 colher (sopa) de azeite de oliva 1/2 colher de sopa de orégano 12 fatias de pão de forma sem casca cortadas em 4 partes 150g de salame italiano em …
Read More Canapés ItalianosIngredientes 100 g de camarão 200 g de pupunha 20 g de queijo gorgonzola 100 ml de creme de leite 50 ml de leite 1 cebola média 2 dentes de alho pimenta-do-reino 1 colher (sopa) de manteiga Ingredientes Bata a pupunha com água, escorra e reserve. Em uma panela aqueça 2 colheres (sopa) de manteiga …
Read More Camarão ao Creme de PupunhaIngredientes 3 peitos de frango cortados em tiras suco de 1 limão 1 lata de milho verde em conserva 1 copo de requeijão (200g) 100 g de queijo gorgonzola esfarelado 2 colheres (sopa) de leite 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de salsa picada sal e pimenta calabresa a gosto Modo de Preparar …
Read More Surpresa de FrangoIngredientes 500 g de massa tipo penne 2 colheres (sopa) de manteiga 1 dente de alho picado 1 cebola picada 350 ml de leite quente 100 g de queijo gorgonzola esfarelado 200 g de queijo mozzarela ralado 100 g de queijo provolone ralado 100 g de queijo parmesão ralado 150 g de requeijão cremoso 1 …
Read More Penne aos Cinco QueijosIngredientes 2 batatas grandes 100 g de queijo gorgonzola esfarelado 1/2 xícara (chá) de creme de leite 1/2 xícara (chá) de leite integral 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de sementes de papoula Modo de Preparar Lave e descasque as batatas, corte-as em cubos pequenos e reserve. Bata rapidamente no liquidificador o gorgonzola, …
Read More Batatas ao Gorgonzola