A Mesa – prazeres da gastronomia
Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes 3 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 1 colher (sopa) manteiga 1 xícara (chá) de farinha de trigo 200 ml de leite de coco 200 ml de leite 50 g de queijo ralado 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de Preparar Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. …
Read More Queijadinha de LiquidificadorIngredientes 1 lata de leite condensado 2 vezes a medida (da lata) de leite de coco 2 xícaras de farinha de trigo 2 ovos 1 xícara de açúcar 2 colheres (sopa) de margarinha com sal Modo de preparar Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao forno por cerca de 1 hora em uma assadeira …
Read More Bolo de Leite CondensadoIngredientes 4 espigas de milho verde médias debulhadas 1 xícaras (chá) de leite 2 xícaras (chá) de açúcar 4 colheres (sopa) de manteiga 5 ovos 1 vidro pequeno de leite de coco 4 colheres (sopa) de queijo ralado 2 colheres (sopa) de amido de milho 5 colheres (sopa) de coco fresco ralado 1 colher (sopa) …
Read More Bolo Gelado de Milho VerdeIngredientes Bolo 1 lata de milho verde escorrido 1 lata de fubá (use a lata de milho verde vazia para medir) 1 lata de leite (use a lata de milho verde vazia para medir) 1 lata de açúcar (use a lata de milho verde vazia para medir) 3 ovos 3 colheres (sopa) de margarina Margarina …
Read More Bolo de Milho Verde (2)Ingredientes 4 ovos (claras e gemas separadas) 300g de manteiga com sal 2 xícaras (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de fubá 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral 1 e 1/2 vidro de leite de coco (300ml) 1 e 1/2 vidro de leite (use o vidro …
Read More Bolo de Fubá com Leite de CocoIngredientes 2 xícaras (chá) de açúcar 1 e 1/4 xícara (chá) de água 7 gemas 1 vidro de leite de coco (200ml) Modo de Preparar Leve o açucar e a água ao fogo e deixe ferver até formar ponto de fio. Retire e deixe esfriar. Com um garfo, bata as gemas, misture o leite de coco …
Read More Baba de MoçaIngredientes 1,5 litro de leite 200g de farinha de arroz 500ml de leite de coco Sal Modo de Preparar Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Rendimento: 8 porções
Read More AcaçáIngredientes 500g de arroz 1 kg de camarão 1 xícara (chá) de cebola liquidificada 1 xícara (chá) de polpa de tomate 1 colher (sopa) de pimentão picadinho 1/4 de xícara (chá) de azeite de oliva 2 dentes de alho picado 200ml de leite de coco 1 xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de maisena …
Read More Camarão com Leite de CocoIngredientes 1 peito de galinha 3 coxas de galinha 3 sobrecoxas de galinha 1kg de camarão 100g de farinha de amendoim 1kg de tomates sem pele e sem sementes 2 cebolas picadas 1 colher (sopa) de gengibre picado 200g de farinha de arroz 500ml de leite coco 200ml de azeite de dendê Sal Pimenta Modo …
Read More VatapáIngredientes 3 dentes de alho 1 cebola em rodelas 1 cebola picada 1 ramo de coentro Suco de 2 limões 1kg de peixe em posta 2 tomates sem pele e sem sementes 1/2 pimentão vermelho 1/2 pimentão amarelo 1/2 xícara de azeite de dendê 1 vidro de leite de coco Modo de Preparo Em um pilão, …
Read More Moqueca Especial