Tag: linguiça

Macarrão à Calabresa

A Mesa Gastronomia setembro 25, 2009 1

Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 2 linguiças tipo calabresa 1/2 cebola picada 1/2 pimentão picado 4 colheres (sopa) de extrato de tomate 1/2 xícara (chá) de água fervente 1 colher (chá) de orégano 500 g de macarrão sal e pimenta a gosto Modo de Preparar Pique a linguiça e frite no óleo quente. Adicione …

Maminha Recheada

A Mesa Gastronomia setembro 24, 2009 0

Ingredientes 1 1/2 kg de carne (maminha) em 1 peça 4 cubos de caldo de carne 1 1/2 xícara (chá) suco de maracujá 4 colheres (sopa) cebola picada 2 colheres (sopa) óleo 1 maço de escarola aferventado 200 g de lingüiça fresca picada 2 pãezinhos 1/2 xícara (chá) de leite 4 colheres (sopa) de queijo …