Tag: maracujá

Mousse Light de Ricota

A Mesa Gastronomia dezembro 26, 2018 0

Receita de mousse de ricota com gelatina, sobremesa de baixa caloria

Ingredientes 1 panetone de 500 g 170 g de chocolate branco derretido 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado 2 latas de creme de leite 170 g de chocolate meio amargo derretido 1 colher (sopa) de manteiga Raspas de chocolate ao leite e cereja fresca para decorar Preparo Com uma faca de pão, corte …

Mousse de Maracujá

A Mesa Gastronomia agosto 19, 2012 0

Ingredientes Mousse 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 2/3 de xícara (chá) de suco de maracujá concentrado 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite gelado sem soro 2 claras 2 colheres(sopa) de açúcar Calda Polpa de 2 maracujás 1/2 xícara (chá) de água 3 colheres (sopa) de açúcar Modo …

Espuma de Maracujá

A Mesa Gastronomia setembro 29, 2009 0

Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de suco de maracujá 3 folhas de gelatina branca 3 claras batidas em neve Modo de Preparar Bata o leite condensado e o suco de maracujá. Dissolva a gelatina em água fria. Misture ao maracujá batido. Por último, coloque as claras em neve. Coloque numa vasilha transparente …

Bolo de Maracujá com Calda

A Mesa Gastronomia setembro 28, 2009 0

Ingredientes bolo 5 ovos 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 200 g de margarina 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 xícara (chá) de suco de maracujá calda 1 maracujá, a polpa com as sementes 1 xícara (chá) de açúcar 100 g de morangos Modo de Preparar …

Haddock com Maracujá e Banana

A Mesa Gastronomia setembro 24, 2009 0

Ingredientes 600 g de haddock em cubos grandes 3 alhos poró 3 maracujás 3 bananas nanicas 1 copo de suco de laranja 3 colheres (sopa) azeite 1 copo óleo para fritar sal e pimenta a gosto Modo de Preparar Corte as bananas em rodelas. Tempere o haddock com suco de laranja, sal e pimenta. Leve …

Maminha Recheada

A Mesa Gastronomia setembro 24, 2009 0

Ingredientes 1 1/2 kg de carne (maminha) em 1 peça 4 cubos de caldo de carne 1 1/2 xícara (chá) suco de maracujá 4 colheres (sopa) cebola picada 2 colheres (sopa) óleo 1 maço de escarola aferventado 200 g de lingüiça fresca picada 2 pãezinhos 1/2 xícara (chá) de leite 4 colheres (sopa) de queijo …