A Mesa – prazeres da gastronomia
Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes: 3 chuchus 1/2 copo de leite 2 ovos 2 colheres (sobremesa) de queijo parmesão ralado sal e pimenta do reino a gosto margarina para untar a forma Modo de Preparar: Descasque os chuchus, retire o miolo branco e pique em cubos. Cozinhe o chuchu picado em água e com uma colherinha de sal. Quando …
Read More Suflê de ChuchuIngredientes Massa 1 kg de batata cozida 1 ovo 1/2 xícara (chá) de queijo ralado 1 colher (sopa) de margarina 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sal a gosto Molho 4 colheres (sopa) de azeite 4 dentes de alho 1 cebola 300g de carne moída 1/2 lata de molho de tomate temperos a gosto …
Read More Nhoque à BolonhesaIngredientes 250 g de margarina 250 g de açúcar 200 g de fécula de batata 100 g de farinha de trigo 5 ovos 1 colher (chá) de baunilha 1 limão Modo de Preparar Bata a margarina com 100 g de açúcar até obter uma mistura homogênea. Junte 2 gemas, 1 de cada vez, misturando bem. …
Read More Doce DelicadoIngredientes massa 500 g de farinha de trigo 6 ovos 1 pitada de sal 80 g de açúcar 1 litro de leite 80 g de margarina 3 colheres (sopa) de óleo guarnição 100 g de nozes picadas 50 g de amêndoas picadas 350 g de mel Modo de Preparar Misture a farinha de trigo com …
Read More Crepes ao MelIngredientes 300 g de biscoito tipo Maria 1 xícara (chá) de margarina 4 gemas 1 1/2 xícara (chá) açúcar 1/2 xícara (chá) farinha de trigo 2 1/2 xícara (chá) de leite 1 colher (chá) essência de baunilha 3 maçãs com casca 1 colher (sopa) suco de limão 2 colheres (chá) amido de milho Modo de …
Read More Torta de MaçãIngredientes 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 colher (chá) de sal 100g de margarina gelada 3 colheres (sopa) de água fria 1 lata de leite condensado 7 colheres (sopa) de suco de limão 1 colher (chá) de raspas de limão 3 claras em neve 6 colheres (sopa) de açúcar 1 pitada de bicarbonato …
Read More Torta de LimãoIngredientes 400 g de passas de uva 400 g de frutas cristalizadas 300 g de margarina 3 colheres (sopa) de melado 200 g de açúcar mascavo 1 cálice de licor de cerejas 2 colheres (chá) de bicarbonato 550 g de farinha de trigo 1/2 colher (chá) de fermento químico 4 ovos 1 colher (chá) de …
Read More Bolo Inglês de NatalIngredientes 2 xícaras (chá) de água 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 1 xícara (chá) de açúcar branco 1/2 xícara (chá) de margarina 250g de passas pretas sem caroço 4 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de nozes cortadas 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de cravo em pó 2 …
Read More Bolo de NatalIngredientes bolo 5 ovos 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 200 g de margarina 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 xícara (chá) de suco de maracujá calda 1 maracujá, a polpa com as sementes 1 xícara (chá) de açúcar 100 g de morangos Modo de Preparar …
Read More Bolo de Maracujá com CaldaIngredientes 1 xícara (chá) de margarina 3 ovos 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de farinha de trigo especial para bolo 1 1/2 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de coco ralado 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas Modo de Preparar Bata na batedeira a margarina, as gemas e o açúcar …
Read More Bolo de Frutas