A Mesa – prazeres da gastronomia
Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes 380g de margarina 380g de açúcar refinado 4 ovos 1 kg de farinha de trigo 1 sachê de fermento em pó 600g de goiabada açúcar de baunilha ou canela em pó Modo de Preparar Bata o açúcar com os ovos e a margarina até formar um creme. Acrescente a farinha e o fermento peneirados, …
Read More Pastéizinhos de GoiabadaIngredientes 250g de farinha de trigo 100g de manteiga ou margarina 100g de açúcar refinado 1 ovo 5g de raspas de limão ou laranja canela em pó 5g de fermento em pó Modo de Preparar Misture todos os ingredientes até ficar uma massa compacta. Faça bolinhas do tamanho de uma noz, coloque em assadeira untada …
Read More Biscotti FaciliIngredientes 500g de polvilho 150g de açúcar 125g de margarina 2 ovos 1 colher (chá) de erva-doce Modo de Preparar Na batedeira, bata os ovos, o açúcar e a margarina. Acrescente a erva-doce e o polvilho e continue batendo até a massa ficar firme. Faça pequenas bolinhas com a massa, do tamanho de um brigadeiro, …
Read More Biscoitos de PolvilhoIngredientes 1 1/2 kg filés de merluza suco de 2 limões 1 colher (sopa) coentro pimenta vermelha e sal a gosto 4 ovos batidos 2 colheres (sopa) queijo ralado farinha de trigo 300 g margarina Modo de Preparar Tempere os filés em ambos os lados com a pimenta, o sal, o coentro e o suco …
Read More Merluza à PortuguesaIngredientes 2 kg de filé mignon 6 cubos de caldo de carne 200 g de margarina 3 colheres (sopa) farinha de trigo 1 colher (chá) pimenta vermelha 1 colher (chá) de orégano 2 xícaras (chá) creme de leite 1 concha de conhaque 1 vidro de champignons cortados 100 g bacon fatiado Modo de Preparar Corte …
Read More Medalhões ao Creme