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Canelones de Queijo e Moranga

A Mesa Gastronomia agosto 16, 2012 0

Ingredientes 1/2 pacote de massa de lasanha pré-pronta 1/4 xícara de moranga 1 xícara de queijo mussarela ralado 1/2 xícara de queijo parmesão ralado Tempero verde Noz-moscada Sal a gosto Modo de Preparar Amoleça as massas de lasanha em água fervente. Mergulhe a massa em água fria e espalhe sobre uma toalha. Ferva a moranga sem casca …

Camarão na Moranga

A Mesa Gastronomia junho 5, 2011 0

Ingredientes: 600 g de camarão médio pré-cozido 1 moranga média 1 lata de tomates italianos sem pele 3 tomates frescos maduros 1 dente de alho 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de manjerição fresco 1/2 colher (chá) de açúcar 100 g de amendoim torrado 1 copo …

Camarão na Moranga

A Mesa Gastronomia setembro 24, 2009 0

Ingredientes 1 abóbora moranga média 1 kg de camarão médio fresco 1 cebola média picada 2 dentes de alho amassados 1 pimentão verde cortado em cubos 3 tomates picados (sem pele) 4 colheres (sopa) de azeite 100 g de avelãs 50 g de uvas passas 1 caixa de requeijão cremoso 2 colheres (sopa) de cebolinha …