A Mesa – prazeres da gastronomia
Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes Base 500g de carne moída 1 cebola ralada 2 dentes de alho picados 1 colher (sopa) de salsa picada 1 ovo 2 colheres (sopa) de farinha de trigo Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto Fatias de bacon e azeitonas verdes sem caroço em rodelas para decorar Óleo para untar Recheio 200g de queijo mussarela …
Read More Rocambole de Carne (2)Ingredientes Frango 1 frango grande desossado Sal a gosto 1/2 xícara (chá) de vinho branco 200g de presunto fatiado 200g de mussarela fatiada Molho 2 pimentões vermelhos grandes 2 pimentas dedo-de-moça pequenas 3 dentes de alho 1 cebola picada Sal a gosto Modo de Preparar Tempere o frango com sal e o vinho. Cubra com papel-alumínio, …
Read More Frango Enrolado com Molho de PimentãoIngredientes 1/2 pacote de massa de lasanha pré-pronta 1/4 xícara de moranga 1 xícara de queijo mussarela ralado 1/2 xícara de queijo parmesão ralado Tempero verde Noz-moscada Sal a gosto Modo de Preparar Amoleça as massas de lasanha em água fervente. Mergulhe a massa em água fria e espalhe sobre uma toalha. Ferva a moranga sem casca …
Read More Canelones de Queijo e Moranga