A Mesa – prazeres da gastronomia
Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes Massa 8 colheres (sopa) de açúcar 8 ovos 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de chocolate em pó Recheio 2 latas de leite condensado 6 gemas 50g de margarina 400g de nozes Cobertura 500g de nata 400g de açúcar 200g de nozes inteiras Modo de Preparar Massa Bata os ovos …
Read More Torta de NozesIngredientes 1 copo de batata-doce em cubos 750ml de caldo de frango 1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado 3/4 de xícara de nata 5 colheres (sopa) de suco de laranja lima 1 colher (café) de sal 1/2 colher (café) de pimena-do-reino moída 1/2 xícara de amêndoas torradas e picadas 3 colheres (sopa) de coentro fresco …
Read More Sopa Cremosa de Batata-Doce e GengibreIngredientes 1 xícara de nata 1 xícara de açúcar 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de chocolate em pó amido de milho Modo de Preparar Misture a nata com o açúcar e o sal. Vá acrescentando o amido aos poucos, amassando até que comece a soltar das mãos. Em metade da massa, acrescente o …
Read More Sequilhos de NataIngredientes 2 ovos 4 colheres (sopa) de nata 1 colher (chá) de fermento em pó 1 xícara de açúcar 1 xícara de farinha 1 xícara de amido de milho açucar cristal para polvilhar Modo de Preparar Bata os ovos, a nata e o açúcar até que a mistura chegue a uma consistência cremosa. Junte os …
Read More Biscoitos de NataIngredientes 1/2 kg de massa folhada 1/2 kg de cebola 2 ovos 20 g de farinha de trigo 250 g de nata 50 g de toucinho defumado óleo margarina cominho, sal e pimenta a gosto Modo de Preparar Abra a massa folhada e forre uma forma para torta já untada. Descasque as cebolas e corte …
Read More Torta de CebolaIngredientes 1 kg de feijão branco de corda 300g de arroz 2 pimentões médios 1 colher (sopa) de açúcar 2 dentes de alho 100g de pimenta-do-cheiro 100g de queijo de coalho 100g de nata 1 tablete de caldo de carne 1 cebola média sal a gosto e cheiro verde Modo de Preparar Na véspera, coloque …
Read More Feijão Branco Baião