A Mesa – prazeres da gastronomia
Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes massa 200g de manteiga (em temperatura ambiente) 200g de açúcar mascavo 100ml de creme de leite 1 colher (sopa) de café solúvel 1 colher (chá) de raspas da casca de laranja 5 ovos 50ml de licor de café 500g de farinha de trigo manteiga para untar cobertura 80g de farinha de trigo 80g de …
Read More Torta de CaféIngredientes 2 latas de leite condensado 100 g de chocolate meio amargo picado 250 g xícara de nozes moídas 6 ovos foundant e glacê real para decorar Modo de Preparar Leve ao fogo alto a mistura de chocolate com o leite condensado e deixe ferver até o chocolate derreter, mexendo sempre. Tire do fogo, junte …
Read More Docinhos de Chocolate com NozesIngredientes massa 500 g de farinha de trigo 6 ovos 1 pitada de sal 80 g de açúcar 1 litro de leite 80 g de margarina 3 colheres (sopa) de óleo guarnição 100 g de nozes picadas 50 g de amêndoas picadas 350 g de mel Modo de Preparar Misture a farinha de trigo com …
Read More Crepes ao MelIngredientes 2 xícaras (chá) de água 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 1 xícara (chá) de açúcar branco 1/2 xícara (chá) de margarina 250g de passas pretas sem caroço 4 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de nozes cortadas 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de cravo em pó 2 …
Read More Bolo de NatalIngredientes 1 maço de rúcula 50 g de nozes moídas 1 caixa de morangos 3 colheres (sopa) de mostarda 1 colher (sopa) de vinagre 1/2 xícara (chá) de azeite 1 pitada de açúcar suco de 1 limão sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparar Lave muito bem a rúcula e os morangos. Deixe escorrer. …
Read More Salada SilvestreIngredientes 3 xícaras (chá) de arroz 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de óleo 1 xícara (chá) de champignon cortado 1 xícara (chá) de passas sem sementes 1/2 xícara (chá) de nozes picadas 1 cebola pequena picada 1 xícara (chá) de champanhe 3 colheres (sopa) de queijo ralado sal a gosto Modo de …
Read More Arroz de FestaIngredientes 500g de massa fresca para lasanha 1 litro de leite 4 colheres (sopa) de manteiga 500g de ricota amassada 100g de azeitonas pretas picadas 200g de nozes picadas 250g de mozzarela ralada 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado noz-moscada ralada sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparar Coloque a noz-moscada, o sal …
Read More Lasanha Crocante