A Mesa – prazeres da gastronomia
Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes 3 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 1 colher (sopa) manteiga 1 xícara (chá) de farinha de trigo 200 ml de leite de coco 200 ml de leite 50 g de queijo ralado 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de Preparar Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. …
Read More Queijadinha de Liquidificador
Ingredientes 500 g de bacalhau dessalgado 300 g de batatas cozidas 300 ml de leite 4 ovos 1 ramo de salsa picada pimenta moída Modo de Preparar Limpe o bacalhau tirando a pele e espinhas e passe pela máquina de moer carne, misturando-o com uma colher de pau com as batatas passadas por um esmagador, …
Read More Bolinho de Bacalhau à Portuguesa
Ingredientes 5 ovos 10 colheres (sopa) queijo ralado 3 xícaras (chá) açúcar 2 colheres (sopa) farinha de trigo 1 copo de leite Modo de Preparar Bata os ovos muito bem (separadamente as gemas e as claras). Misture o queijo com os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o leite. Cozinhe em banho-maria, depois de …
Read More Pudim de QueijoIngredientes 4 ovos 3 copos de açúcar 1/2 litro de leite 100 g de queijo ralado 100 g de coco ralado 2 colheres (sopa) de farinha 1 colhe (sopa) de margarina Modo de Preparar Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje em forma untada (ou em forminhas) e leve para assar em forno preaquecido até …
Read More QueijadinhaA ambrosia é um doce típico português muito popular em Minas Gerais e no Rio Grande do Sul. Esta receita não é a mais tradicional, mas com certeza é a mais fácil e fica uma delícia. Ingredientes 1 litro de leite 1/2 kg de açúcar 6 ovos suco de um limão 8 cravos da índia 1 …
Read More Ambrosia SimplesIngredientes 500g de bacalhau 4 batatas cozidas (grandes) 2 ovos cozidos 1/2 xícara de azeite extra-virgem pimenta-do-reino sal 3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico 1 colher (sobremesa) de mostarda 1/2 molho de coentro folhas de alface para decorar 1 xícara de azeitonas pretas Modo de Preparar Corte o bacalhau em pedaços grandes e coloque de …
Read More Salada de BacalhauIngredientes 1 lata de leite condensado 2 xícaras de chá de leite 4 ovos 1 xícara de chá de açúcar 1 xícara de chá de amendoim sem pele torrado 150g de chocolate meio amargo derretido 1 xícara de chá de açúcar para caramelizar Modo de Preparar Bater por 2 minutos no liquidificador o leite condensado, o …
Read More Pudim de Chocolate e AmendoimIngredientes massa 200g de manteiga (em temperatura ambiente) 200g de açúcar mascavo 100ml de creme de leite 1 colher (sopa) de café solúvel 1 colher (chá) de raspas da casca de laranja 5 ovos 50ml de licor de café 500g de farinha de trigo manteiga para untar cobertura 80g de farinha de trigo 80g de …
Read More Torta de CaféIngredientes 4 colheres (sopa) rasas de farinha 4 colheres (sopa) rasas de açúcar 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó 1 colher (café) rasa de fermento em pó 1 ovo 3 colheres (sopa) de leite 3 colheres (sopa) de óleo Modo de Preparar Em uma caneca de 300 ml colocar a farinha, o açúcar, …
Read More Bolo de Caneca de ChocolateIngredientes 1 ovo pequeno 3 colheres (sopa) de óleo 4 colheres (sopa) rasas de açúcar 4 colheres (sopa) de suco de laranja 5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo 1 colher (café) de fermento em pó Modo de Preparar Em uma caneca de 300 ml bata o ovo. Acrescente o açucar, o óleo e …
Read More Bolo de Caneca de Laranja