A Mesa – prazeres da gastronomia
Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de amido de milho 1/2 colher (chá) de sal 4 xícaras (chá) de leite 8 gemas 2 colheres (chá) de essência de baunilha 1 colher (sopa) de vinho do porto 2 bolos comuns, tipo pão-de-ló 3/4 xícara (chá) de xerez 6 colheres (sopa) de geléia de …
Read More Charlotte AnglaiseIngredientes 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de água 1 gota de suco de limão 1/2 xícara (chá) de manteiga 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 5 ovos 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento 4 colheres (sopa) de leite 250g de manga 1 xícara (chá) de creme …
Read More Caramelizado de MangaIngredientes 1 colher (chá) de açúcar 6 tabletes de fermento 1 xícara (chá) de água morna 1 xícara (chá) de farinha de trigo 4 ovos inteiros 12 colheres (sopa) açúcar 4 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de banha 1/2 litro de leite morno 1 colher (café) de sal 1 kg de farinha de …
Read More PanettoneIngredientes 5 ovos 3 xícaras (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 1/2 xícaras (chá) de suco de laranja 1 lata de leite condensado 1 vidro pequeno de leite de coco 1 xícara (chá) de coco ralado Modo de Preparar Na batedeira, bata as …
Read More Bolo PrediletoIngredientes 2 cenouras 4 ovos 1 xícara (chá) de óleo de milho 2 xícaras (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral 1 pitada de sal 1/2 colher (sopa) de bicarbonato Modo de Preparar Bata no liquidificador todos os ingredientes. Leve ao forno quente, em assadeira untada com óleo e polvilhada com …
Read More Bolo Fácil de CenouraIngredientes bolo 5 ovos 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 200 g de margarina 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 xícara (chá) de suco de maracujá calda 1 maracujá, a polpa com as sementes 1 xícara (chá) de açúcar 100 g de morangos Modo de Preparar …
Read More Bolo de Maracujá com CaldaIngredientes 2 xícaras (chá) de açúcar 5 gemas 200 g manteiga 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (chá) de noz-moscada ralada 1 xícara (chá) de leite 1 cálice de rum 5 claras em neve folhas de hortelã …
Read More Bolo de Chocolate ao RumIngredientes 500 g de batata doce cozida 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 6 xícaras (chá) de açúcar 6 ovos 2 xícaras (chá) de leite de coco 4 colheres (sopa) de margarina 1 pires de queijo ralado Modo de Preparar Bata a batata com o leite no liquidificador, passe para uma tigela e adicione …
Read More Bolo de Batata DoceIngredientes bolo 3 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de leite 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó essência de baunilha recheio e cobertura 200g de geléia de morango cobertura 100g de coco ralado 2 xícaras (chá) de leite 2 colheres (sopa) de açúcar …
Read More Bolo CarnavalIngredientes 3 1/2 xícaras de (chá) de farinha de trigo 4 ovos 6 colheres (sopa) de manteiga derretida sal 2 tabletes de fermento para pão 2 colheres (sopa) de leite morno leite frio essência de baunilha ou raspas de limão açúcar de confeiteiro para polvilhar mel ou geléia para acompanhar Modo de Preparar Em uma …
Read More Waffles