Tag: palmito

Salada Natalina

A Mesa Gastronomia dezembro 7, 2013 0

Ingredientes 1 maçã em cubos Suco de 1/2 limão 4 xícaras (chá) de alface americana picada 2 xícaras (chá) de alface roxa picada 2 xícaras (chá) de alface crespa picada 2 xícaras (chá) de palmito em conserva picado e escorrido 1 xícara (chá) de tomates-cerejas cortado ao meio 1 xícara (chá) de nozes picadas Molho …

Caldo de Carne com Palmito

A Mesa Gastronomia junho 6, 2011 0

Ingredientes: 3 colheres (sopa) de óleo 300 g de carne moída 3 cubos de caldo de carne 1 1/2 litro de água fervente 300 g de palmito em conserva escorrido e picado 3 colheres (sopa) de coentro 4 colheres (sopa) de farinha de mandioca Modo de Preparar: Em uma panela aqueça o óleo e refogue a carne …

Salada de Kani

A Mesa Gastronomia novembro 11, 2009

Ingredientes Salada 12 tomates cereja em metades ou 2 tomates comuns em cubos 1 pacote de kani desfiado 1 vidro de palmito Molho 3 colheres (sopa) de creme de leite 1 colher (sopa) de ketchup 2 colheres (sopa) de maionese 1 colher (sopa) de mostarda salsa picada a gosto Modo de Preparar Misture todos os …

Canapés de Patê

A Mesa Gastronomia setembro 25, 2009 0

Ingredientes 24 torradinhas 100g de presunto 2 colheres (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de azeite sal e noz-moscada a gosto ovos de codorna cozidos salsa romana palmitos fatiados cerejas em calda alface crespa Modo de Preparar Bata o presunto, a margarina e o azeite no liquidificador. Tempere a gosto. Coloque em um saco para …

Torta de Palmito

A Mesa Gastronomia setembro 25, 2009 0

Ingredientes 1 xícara (chá) amido de milho 1 xícara (chá) farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 pitada de sal 3 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola 2 dentes de alho picados 1/2 xícara de óleo 6 tomates maduros 1/2 folha de louro sal e pimenta a gosto 1 lata grande …

Talharim com Requeijão Cremoso

A Mesa Gastronomia setembro 25, 2009 0

Ingredientes 500g de massa tipo talharim 1 vidro de palmito picado graúdo 1 copo de requeijão cremoso 200g de presunto gordo em tirinhas queijo parmesão ralado Modo de Preparar Coloque o requeijão em uma panela com 1/4 de xícara de caldo do palmito, quando aquecer junte o palmito e o presunto. Misture a massa previamente …

Frango Quatro Latas

A Mesa Gastronomia setembro 20, 2009 0

Ingredientes 1 frango de tamanho médio sal e pimenta a gosto óleo 3 dentes de alho 1 cebola 1/2 pimentão 1 folha de louro 1 folha de sálvia mangerona a gosto 3 tomates sem casca 1 lata de milho em conserva 1 lata de ervilha em conserva 1/2 lata de palmito picado 1 lata de …