A Mesa – prazeres da gastronomia
Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Pudim de pão é uma delícia de que todos gostam mas poucos admitem. Se você acha que não é chique, faça em casa e coma bem escondidinho. Ingredientes 3 pães de sal dormidos 8 colheres de sopa de açúcar cristal 2 ovos inteiros 1/2 litro de leite Modo de preparar Coloque todos os ingredientes no …
Read More Pudim de PãoIngredientes 1 tablete de fermento biológico (15g) 1 colher (sopa) de açúcar 1 xícara (chá) de leite morno 1/2 xícara (chá) de óleo 1 ovo 1 colher (chá) de sal 1 lata de milho verde escorrido 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de maisena 1/2 xícara (chá) de pinhão cozido e …
Read More Pão de Milho com PinhãoIngredietes 2 colheres (sopa) de manteiga 5 cebolas médias 1 colher (sopa) de açúcar 1 sopa de cebola 2 litros de água 2 pães tipo francês amanhecidos 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado 2 xícaras (chá) de queijo prato ralado Modo de Preparar Em uma panela aqueça a manteiga e junte as cebolas picadas, o …
Read More Sopa de Cebola GratinadaIngredientes: 1/2 copo de óleo 1 copo de leite 1 copo de queijo provolone ralado 1 copo de queijo lanche ralado 3 copos de povilho doce 4 ovos 1 pitada de fermento em pó Sal a gosto Modo de Preparar: Bata todos os ingredientes no liqüidificador, exceto o queijo ralado e o fermento em pó. …
Read More Pão de Queijo de FormaIngredientes: 3 ovos batidos 3 colheres (sopa) de açúcar 2 copos de leite morno 12 fatias de pão do tipo baguete comprado de véspera óleo para fritar canela em pó e açúcar para polvilhar Modo de Preparar: Misture bem o açúcar e o leite. Molhe as fatias de pão nesta mistura, embebendo bem. Aperte ligeiramente com …
Read More Rabanadas(receita para forno de micro-ondas) Ingredientes 1/2 litro de leite 5 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de rum 1 lata de leite condensado 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 colher (chá) de canela em pó 3 gemas 6 pães franceses de 50g Para a Calda 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 …
Read More Pudim de PãoIngredientes 600 g de bacalhau 1 ovo miolo de 2 pãezinhos leite 1 colher (sopa) salsa picada 1 dente de alho socado 6 azeitonas verdes 6 azeitonas pretas farinha de rosca 500 g de batatas 500 g de tomates 200 g de cebolas pequenas azeite e manteiga sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparar …
Read More Pão de Bacalhau com AzeitonasIngredientes 4 fatias de pão de leite torradas 1 colher de manteiga 500 g de frutas variadas 1/2 xícara de queijo em cubos 2 colheres (sopa) vinho branco pimenta-do-reino a gosto 4 colheres de ketchup cebolinhas pequenas Modo de Preparar Prepare uma salada de frutas com abacaxi, banana, maçã, morangos, e outras a seu gosto. …
Read More Torradas Havaianas com FrutasIngredientes 4 fatias pão para torradas manteiga ou margarina 16 fatias finas salmão defumado 8 rodelas de abacaxi 4 fatias de queijo páprica Modo de Preparar Toste o pão e unte-o com manteiga ou margarina. Doure o salmão em um pouco de manteiga e disponha 4 rodelas sobre cada fatia de pão. Em cima, alterne …
Read More Torradas HavaíIngredientes 4 fatias de fígado de vitela sal a gosto páprica farinha de trigo 4 colheres (sopa) manteiga 2 maçãs 2 cebolas 4 fatias de pão para torradas Modo de Preparar Tempere o fígado com o sal e um pouco de páprica, passe-o por farinha e depois de unte-o com a manteiga ou margarina, asse-o …
Read More Torradas com Fígado e Maçãs