A Mesa – prazeres da gastronomia
Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes: 6 filés grandes de merluza 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 ovo 4 colheres (sopa) de leite 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca 1 xícara (chá) de molho de tomate 200 g de queijo mussarela sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto óleo para fritar Modo de Preparar: Bata o ovo e …
Read More Merluza à ParmegianaIngredientes 2 berinjelas grandes 2 kg de tomates maduros sem pele e sem semente picados 400 g de mussarela 50 g de queijo parmesão ralado 100 ml de vinagre 1/2 pimentão vermelho 1 cebola roxa picada 2 dentes de alho 100 ml de vinagre de vinho tinto sal e pimenta do reino a gosto farinha …
Read More Berinjela à Parmegiana