A Mesa – prazeres da gastronomia
Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes: Tender 1 tender semi-desossado 2 colheres (sopa) de manteiga 4 colheres (sopa) de mel 2 copos de suco de laranja 1 copo de vinho branco seco cravos da Índia (decoração) Farofa de frutas frescas 1/2 kg farinha de mandioca 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola picada 1/2 xícara (chá) de cubos de bacon …
Read More Tender TropicalIngredientes Massa 1 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos 1/2 xícara (chá) de nozes moídas 3 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo Recheio 2 xícaras (chá) de leite 3 colheres (sopa) de açúcar 2 unidades de gema de ovo 1 colher (chá) de essência de baunilha Cobertura 4 peras cortadas …
Read More Torta de PeraIngredientes 4 pêras 4 colheres (sopa) de açúcar 1 pedaço de canela em casca 2 xícaras (pequenas) de café forte Modo de Preparar Lave e enxugue as pêras sem descascá-las e coloque-as em um recipiente fundo com a medida justa para contê-las. Polvilhe-as com açúcar, acrescente a canela em casca e água até cobri-las. Leve …
Read More Pêras ao CaféIngredientes 4 fatias de pão de forma manteiga 4 fatias de presunto cru 8 fatias de queijo 1/2 lata de pêras em calda pimentão ralado Modo de Preparar Toste o pão, unte com manteiga e disponha em cima as fatias de presunto e queijo. Coloque 1/2 pêra sobre cada torrada e leve ao grill por …
Read More Torradas com Queijo e PêrasIngredientes 4 pêras em cubinhos 2 colheres (sopa) de suco de limão 250g de peito de peru defumado em tirinhas 2 colheres (sopa) de maionese sal a gosto Modo de Preparar Passe a pêra no suco de limão e misture bem com os demais ingredientes. Decore a gosto. Rendimento: 6 porções
Read More Salada Refrescante