Tag: pernil

Estrogonofe de Porco

A Mesa Gastronomia dezembro 26, 2018 0

Estrogonofe é uma delícia, pernil suíno também, então vamos unir os dois

Ingredientes 1 pão tipo roseta 2 fatias de pernil cozido e desfiado folhas de agrião a gosto 1 colher (sopa) de maionese Modo de Preparar Corte o pão ao meio e recheie com maionese, o agrião e o pernil. Rendimento: 1 porção

Talharim à Bolonhesa

A Mesa Gastronomia setembro 25, 2009 0

Ingredientes 700g de macarrão tipo talharim 2 colheres (sopa) manteiga 1 colher (café) erva-doce 2 cebolas picadas 4 dentes de alho amassados 400g de pernil de porco magro moído 250g tomate picado 2 xícaras (chá) de caldo de carne queijo parmesão ralado tempero verde picado óleo e sal Modo de Preparar Tempere a carne a …