Tag: pescada

Abóbora Preciosa

A Mesa Gastronomia setembro 25, 2009 0

Ingredientes 1/2 kg de filé de pescada 3 cubos de caldo de legumes 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco 1 xícara (chá) de farinha de trigo óleo para fritar 1 kg de abóbora em cubos 2 colheres (sopa) de margarina 1/2 xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 3 colheres …

Filé de Pescada com Brócolis

A Mesa Gastronomia setembro 24, 2009 0

Ingredientes 500 g de filé de pescada 2 colheres (sopa) suco de limão sal e pimenta a gosto 1 xícara (chá) maionese 2 dentes de alho amassados 2 tomates cortado em cubos 2 xícaras (chá) brócolis cozido Modo de Preparar Tempere o peixe com o limão, o sal, a pimenta e 1/2 xícara de maionese. …

Almôndegas de Peixe (2)

A Mesa Gastronomia setembro 24, 2009 0

Ingredientes 500g de filé de pescada picado 3 cubos de caldo de legumes 2 gemas 2 colheres (sopa) de queijo ralado 2 colheres (sopa) de farinha de trigo farinha de trigo, para empanar óleo para fritar 4 colheres (sopa) de cebola picada 2 colheres (sopa) de óleo 6 tomates sem pele e sementes picados 2 colheres …