A Mesa – prazeres da gastronomia
Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes 1 pacote e meio de biscoitos maria triturados 200 g de manteiga sem sal em temp ambiente 1 lata de pêssego em calda picado 500 g de chocolate ao leite 500 gr de chocolate meio amargo 1 colhe (café) de essencia de laranja 2 latas de creme de leite (com soro) Modo de Preparar …
Read More Torta de Chocolate com PêssegoIngredientes 5 pêssegos picados 2 colheres (sopa) de vinho branco 1 colher (chá) de sementes de cardamomo trituradas grosseiramente 2 colheres (sopa) de açúcar 4 medalhões de peito de peru 1 colher (sopa) de mostarda sal a gosto Modo de Preparar Comece preparando o purê, para isso bata no processador o pêssego, o vinho, o …
Read More Medalhões de Peito de Peru com Purê de PêssegoIngredientes 1 kg de pêssegos grandes maduros 2 colheres (sopa) de suco de limão 240 ml de suco de laranja 200 g de iogurte natural desnatado 1 colher (sopa) de mel para decorar 6 morangos médios cortados em fatias 1 laranja pequena em gomos Modo de Preparar Retire a pele e os caroços dos pêssegos. …
Read More Sopa Gelada de FrutasIngredientes 4 fatias de pão de forma 4 fatias de queijo 4 pêssegos cortados ao meio 1/2 xícara de presunto cortado em cubos páprica conhaque manteiga Modo de Preparar Espalhe um pouco de manteiga nas fatias de pão e toste-as ligeiramente no grill, recubra-as com as fatias de queijo, os pêssegos cortados em tiras e, …
Read More Torradas com Pêssego e QueijoIngredientes 500 g de camarão cozido e descascado 1 colher (chá) de páprica 1 dente de alho picado 1 lata de pêssego em calda 1 colher (sopa) de suco de limão maionese sal, pimenta, orégano a gosto cebolinha picada Modo de Preparar Pique o camarão e misture a maionese. Tempere com sal, pimenta, orégano, suco …
Read More Pêssego Recheado com CamarãoIngredientes 4 bifes de fígado de vitela sal e pimenta-do-reino a gosto farinha de trigo 2 cebolas 4 colheres (sopa) de óleo 4 metades de pêssego em calda 1 colher (sopa) manteiga batatas molho inglês 2 colheres (sopa) creme de leite Modo de Preparar Tempere o fígado e passe-o na farinha. Doure as rodelas de …
Read More Fígado Grelhado com PêssegosIngredientes 1 frango cortado em quatro 1/4 xícara (chá) de maionese 2 colheres (sopa) de sopa de cebola 3 colheres (sopa) de ketchup 2 colheres (sopa) de mostarda 3 colheres (sopa) de suco de limão 1/2 xícara (chá) de geléia de pêssego Modo de Preparar Coloque os pedaços de frango em uma tigela oval com …
Read More Frango Doce