Tag: queijo ralado

Queijadinha de Liquidificador

A Mesa Gastronomia setembro 17, 2017 0

Ingredientes 3 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 1 colher (sopa) manteiga 1 xícara (chá) de farinha de trigo 200 ml de leite de coco 200 ml de leite 50 g de queijo ralado 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de Preparar Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. …

Quindim

A Mesa Gastronomia novembro 15, 2014 0

Ingredientes 600g de açúcar 1 copo água 1 colher (sopa) manteiga 6 claras 12 gemas 100g queijo ralado 200g de coco ralado Modo de Preparar Misture a água, o açúcar e deixe ferver até obter uma calda grossa. Acrescente os outros ingredientes e coloque nas forminhas. Asse em banho-maria, até que coco fique dourado. Rendimento: …

Sobrecoxas Crocantes

A Mesa Gastronomia setembro 20, 2014 0

Ingredientes 1 kg de sobrecoxas sem pele suco de meio limão sal e pimenta a gosto 2 cubos de caldo de galinha 2 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de farinha de rosca 1/2 xícara (chá) queijo ralado Modo de Preparar Tempere o frango com sal, pimenta, o suco de limão e reserve. A …

Arroz com Manteiga de Ervas

A Mesa Gastronomia setembro 5, 2014 0

Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 3 xícaras de arroz 2 tabletes de caldo de galinha 6 xícaras de água 3 colheres (sopa) de manteiga 4 colheres (sopa) de queijo parmesão 2 colheres (sopa) de salsa picada 2 colheres (sopa) de cebolinha picada 2 colheres (sopa) de manjericão seco Modo de Preparar Aqueça …

Pudim de Queijo

A Mesa Gastronomia setembro 29, 2013 0

Ingredientes 5 ovos 10 colheres (sopa) queijo ralado 3 xícaras (chá) açúcar 2 colheres (sopa) farinha de trigo 1 copo de leite Modo de Preparar Bata os ovos muito bem (separadamente as gemas e as claras). Misture o queijo com os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o leite. Cozinhe em banho-maria, depois de …

Queijadinha

A Mesa Gastronomia fevereiro 4, 2013 0

Ingredientes 4 ovos 3 copos de açúcar 1/2 litro de leite 100 g de queijo ralado 100 g de coco ralado 2 colheres (sopa) de farinha 1 colhe (sopa) de margarina Modo de Preparar Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje em forma untada (ou em forminhas) e leve para assar em forno preaquecido até …

Bolo Gelado de Milho Verde

A Mesa Gastronomia setembro 13, 2012 0

Ingredientes 4 espigas de milho verde médias debulhadas 1 xícaras (chá) de leite 2 xícaras (chá) de açúcar 4 colheres (sopa) de manteiga 5 ovos 1 vidro pequeno de leite de coco 4 colheres (sopa) de queijo ralado 2 colheres (sopa) de amido de milho 5 colheres (sopa) de coco fresco ralado 1 colher (sopa) …

Nhoque à Bolonhesa

A Mesa Gastronomia outubro 2, 2009 0

Ingredientes Massa 1 kg de batata cozida 1 ovo 1/2 xícara (chá) de queijo ralado 1 colher (sopa) de margarina 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sal a gosto Molho 4 colheres (sopa) de azeite 4 dentes de alho 1 cebola 300g de carne moída 1/2 lata de molho de tomate temperos a gosto …

Bom-Bocado Original

A Mesa Gastronomia setembro 29, 2009 0

Ingredientes 1 kg de açúcar 1/2 litro de água 1 coco grande ralado 100g de queijo ralado 3 colheres (sopa) de manteiga 100g farinha de trigo 12 ovos Modo de Preparar Junte o açúcar com a água e leve ao fogo até ferver. Coloque o coco e o queijo. Deixe ferver até quase ponto de …

Suflê de Peixe com Queijo

A Mesa Gastronomia setembro 26, 2009 0

Ingredientes 300 g de peixe 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 50 g de manteiga 350 ml de leite integral 2 gemas 50 g de queijo ralado 1 cebola margarina para untar sal a gosto Modo de Preparar Cozinhe o peixe em água temperada com sal e corte em pedacinhos pequenos. À parte, misture …