A Mesa – prazeres da gastronomia
Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes 4 ovos 1 copo de requeijão cremoso 1 lata de leite condensado a mesma medida de leite Modo de Preparar Bata os ovos com o leite até obter uma mistura homogênea. Acrescente a seguir os demais ingredientes. Coloque em uma forma de pudim previamente caramelizada e leve ao forno (200°) em banho-maria por cerca …
Read More Pudim de RequeijãoIngredientes 20 camarões grandes sem casca 600 g de requeijão cremoso 100 g de queijo emmenthal ralado 100 g de queijo gouda ralado 50 g de queijo parmesão ralado 200 ml de leite 2 colheres (sopa) de azeite 1 dente de alho picado 1/2 cebola picada suco de 1 limão 1 pitada de noz moscada …
Read More Camarão aos Quatro QueijosIngredientes 500 ml de leite 3 colheres (sopa) de amido 1 colher (sobremesa) de sal 100 g de manteiga 250 g de ricota 12 colheres (sopa) de creme de leite Modo de Preparar Em uma panela dissolver o amido em um pouco de leite, acrescenter a seguir o restante do leite e o sal. Levar …
Read More Requeijão Cremoso CaseiroIngredientes 10 fatias de pão de leite 1 copo de requeijão 1 ricota fresca 1 lata de creme de leite 4 colheres (sopa) de azeite 2 folhas de manjericão 2 folhas de hortelã 6 folhas de salsa 2 ramos de cebolinha Modo de Preparar Corte as fatias de pão em quatro partes. Bata o restante …
Read More Canapés com Patê de ErvasIngredientes 500g de massa tipo talharim 1 vidro de palmito picado graúdo 1 copo de requeijão cremoso 200g de presunto gordo em tirinhas queijo parmesão ralado Modo de Preparar Coloque o requeijão em uma panela com 1/4 de xícara de caldo do palmito, quando aquecer junte o palmito e o presunto. Misture a massa previamente …
Read More Talharim com Requeijão CremosoIngredientes 500g de marisco com casca 200g de requeijão cremoso 1 colher (sopa) de alho picado 50ml de azeite de oliva sal e pimenta-do-reino a gosto folhas de endívia e salsa para decorar Modo de Preparar Aqueça o azeite, doure o alho, acrescente os mariscos e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. …
Read More Marisco GratinadoIngredientes 1 abóbora moranga média 1 kg de camarão médio fresco 1 cebola média picada 2 dentes de alho amassados 1 pimentão verde cortado em cubos 3 tomates picados (sem pele) 4 colheres (sopa) de azeite 100 g de avelãs 50 g de uvas passas 1 caixa de requeijão cremoso 2 colheres (sopa) de cebolinha …
Read More Camarão na MorangaIngredientes 3 colheres (sopa) óleo 1 cebola picada 2 dentes alho amassados 2 peitos de frango 1 lata molho de tomate 1 lata milho verde 8 azeitonas picadas 3 colheres (sopa) salsa picada 1/2 xícara requeijão 3 colheres (sopa) queijo ralado 2 colheres (sopa) farinha de trigo Modo de Preparar Cozinhe e desfie os peitos …
Read More Peito de Frango com RequeijãoIngredientes 700 g de peito de frango cozido 50 g de extrato de tomate 50 g de queijo parmesão ralado 2 latas de milho verde em conserva 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 colher (sopa) manteiga 1 litro de leite 1 cebola grande 1 copo de requeijão cremoso 2 dentes de alho 12 …
Read More Frango ao Milho