A Mesa – prazeres da gastronomia
Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes 2 envelopes gelatina em pó sem sabor 3 xícaras de caldo de galinha 1/2 colher de molho inglês 1/2 colher de suco de limão 2 cebolinhas verdes cortadas 1 lata de atum escorrido e desfiado 6 tomates picados 1 pepino sem casca e semente picado sal e pimenta a gosto Modo de Preparar Misture …
Read More Salada Dourada de AtumIngredientes 2 tomates grandes 1/4 de xícara de azeite de oliva 4 talos de aipo em cubos 120g de cogumelos em conserva 1 cenoura em cubos 1 batata em cubos 1 cebola bem picada 30g de farinha de trigo 6 colheres (sopa) de creme de leite Sal e pimenta-do-reino Modo de Preparar Tire a pele …
Read More Creme de LegumesIngredientes 4 tomates 100g de peixe 1 cenoura pequena 2 cebolas pequenas 1 ovo 4 azeitonas sem caroço 100g maionese sal a gosto Modo de Preparar Corte uma tampa na parte superior de cada tomate, retire a polpa e polvilhe com sal. Escorra o líquido que se formará. Em uma panela, cozinhe a cenoura, uma …
Read More Tomates à CubanaIngredientes 1 pimentão verde em tiras 2 colheres (chá) de sal 200 g queijo lanche 1 maçã ácida em cubos 1 cebola picada 4 tomates picados 1 lata ervilhas 4 colheres (sopa) vinagre 1 xícara (chá) maionese nozes para decorar Modo de Preparar Cozinhe o pimentão em um pouco de água com metade do sal, …
Read More Salpicão de Queijo e MaçãIngredientes 4 fatias de toucinho defumado 1 cebola 1 colher (chá) de manteiga 4 tomates 1/2 kg de vagens sal e pimenta-do-reino a gosto 1 pitada de tomilho Modo de Preparar Doure o toucinho com as cebolas, ambos cortados em pedaços. Junte a manteiga e os tomates, sem a pele e os centros, cortados em …
Read More Vagens com TomatesIngredientes 4 ovos 2 xícaras de leite 1 xícara de óleo 1 xícara de queijo ralado 1 xícara de amido de milho 1 xícara de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó 1/2 xícara de salsa picada 1/2 k de tomate, sem peles nem sementes 1 lata …
Read More Torta Rápida de AtumIngredientes 1 xícara (chá) amido de milho 1 xícara (chá) farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 pitada de sal 3 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola 2 dentes de alho picados 1/2 xícara de óleo 6 tomates maduros 1/2 folha de louro sal e pimenta a gosto 1 lata grande …
Read More Torta de PalmitoIngredientes 6 ovos 1 cebola (pequena) picada 2 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 3 cubo de caldo de galinha 2 xícaras (chá) leite aquecido 1/2 xícara (chá) creme de leite fresco 1 cebola (pequena) picada 2 colheres (sopa) de óleo 6 tomates (grandes) maduros picados 1/2 colher (sopa) de …
Read More Ovos GratinadosIngredientes 2 tomates sal e pimenta-do-reino a gosto 4 fatias de toucinho gordo 2 colheres (chá) de mostarda 2 raminhos de orégano óleo Modo de Preparar Corte os tomates pela metade e tempere. Unte com mostarda as fatias de toucinho, polvilhando-as com o orégano. Dobre e feche como um sanduíche. Coloque os tomates e o …
Read More Brochettes de Tomate e ToucinhoIngredientes 500g de macarrão espaguete 4 colheres (sopa) de óleo 2 cebolas médias picadas 1 dente de alho amassado 2 folhas de louro 1 cubo de caldo de galinha 1 colher (sopa) de orégano 1 colher (café) de pimenta-do-reino 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas 350g purê de tomate 4 tomates sem pele e sem …
Read More Macarronada da Nona