{"id":1440,"date":"2011-06-10T11:00:12","date_gmt":"2011-06-10T14:00:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.amesa.com.br\/?p=1440"},"modified":"2011-06-10T11:00:12","modified_gmt":"2011-06-10T14:00:12","slug":"polpetone-de-carne-suina-e-queijo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amesa.com.br\/?p=1440","title":{"rendered":"Polpetone de Carne Su\u00edna e Queijo"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>600 g de carme su\u00edna mo\u00edda<\/li>\n<li>1\u00a0embalagem de sopa de cebola<\/li>\n<li>1 ovo<\/li>\n<li>3 colheres (sopa) de farinha de rosca<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de salsa picada<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Para empanar:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/li>\n<li>1 ovo<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de rosca<\/li>\n<li>\u00f3leo suficiente para fritar<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Cobertura:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>120 g de mussarela fatiada<\/li>\n<li>4 x\u00edcaras (ch\u00e1) de molho de tomate<\/li>\n<li>Or\u00e9gano para salpicar<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Modo de Preparar:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Misture a carne mo\u00edda e a sopa de cebola. Fa\u00e7a oito bolas com a carne e achate-as moldando os bifes. Empane-os passando na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca. Coloque-os em refrat\u00e1rio, cubra com filme pl\u00e3tico e deixe na geladeira por 30 minutos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Em uma frigideira aque\u00e7a o \u00f3leo e frite os bifes dos dois lados, at\u00e9 dourar. Coloque-os em um refrat\u00e1rio, por cima, coloque o molho, cubra com papel-aluminio e leve ao forno preaquecido a 220\u00baC durante 25 minutos. Retire o papel, distribua a mussarela e volte ao forno at\u00e9 derreter. Sirva a seguir.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Rendimento: 8 por\u00e7\u00f5es<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 600 g de carme su\u00edna mo\u00edda 1\u00a0embalagem de sopa de cebola 1 ovo 3 colheres (sopa) de farinha de rosca 2 colheres (sopa) de salsa picada Para empanar: 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo 1 ovo 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de rosca \u00f3leo suficiente para fritar Cobertura: 120 g de mussarela fatiada &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[47,18],"tags":[61,62,60,63],"class_list":["post-1440","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-carne-suina","category-prato-principal","tag-carne-suina","tag-polpetone","tag-queijo","tag-suino","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1440","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1440"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1440\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1440"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1440"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1440"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}