{"id":1566,"date":"2011-07-17T18:30:01","date_gmt":"2011-07-17T21:30:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.amesa.com.br\/?p=1566"},"modified":"2011-07-17T18:30:01","modified_gmt":"2011-07-17T21:30:01","slug":"maminha-assada-ao-creme-de-cebola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amesa.com.br\/?p=1566","title":{"rendered":"Maminha Assada ao Creme de Cebola"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>1,5 kg de maminha em um peda\u00e7o<\/li>\n<li>2 dentes de alho picados<\/li>\n<li>Sal e pimenta a gosto<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de caldo de carne<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Molho:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>2 cebolas grandes picadas<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de manteiga<\/li>\n<li>1 colher (sobremesa) de farinha de trigo<\/li>\n<li>1 colher (caf\u00e9) de sal<\/li>\n<li>1 colher (caf\u00e9) de pimenta-do-reino moida na hora<\/li>\n<li>1 lata de creme de leite<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Modo de Preparar:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Carne:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tempere a carne com alho, o sal, a pimenta e o caldo de carne. Cubra com papel-aluminio e deixe na geladeira por 40 minutos. Ainda coberta, asse no forno, preaquecido, a 200\u00baC durante 1 hora e 30 minutos, regando de vez em quanto com a marinada. Retire o papel-aluminio e deixe dourar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Molho:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Passe a cebola no processador. Em uma panela, derreta a manteiga, junte a cebola e polvilhe a farinha de trigo. Refogue at\u00e9 dourar. Tempere com o sal e a pimenta. Adicione o creme de leite e cozinhe no fogo brando at\u00e9<br \/>\nengrossar. Sirva a carne fatiada com o molho.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Rendimento: 8 por\u00e7\u00f5es<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 1,5 kg de maminha em um peda\u00e7o 2 dentes de alho picados Sal e pimenta a gosto 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de caldo de carne Molho: 2 cebolas grandes picadas 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo 1 colher (caf\u00e9) de sal 1 colher (caf\u00e9) de pimenta-do-reino moida na hora &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[13,18],"tags":[122,6,123],"class_list":["post-1566","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-carne-bovina","category-prato-principal","tag-cebola","tag-creme","tag-maminha","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1566","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1566"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1566\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1566"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1566"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1566"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}