{"id":2202,"date":"2013-02-11T17:26:31","date_gmt":"2013-02-11T19:26:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.amesa.com.br\/?p=2202"},"modified":"2013-02-11T17:26:31","modified_gmt":"2013-02-11T19:26:31","slug":"medalhoes-ao-molho-gorgonzola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amesa.com.br\/?p=2202","title":{"rendered":"Medalh\u00f5es ao Molho Gorgonzola"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"line-height: 13px;\">4 medalh\u00f5es de fil\u00e9 mignon (500 g)<\/span><\/li>\n<li>200 g de creme de leite<\/li>\n<li>60 g de queijo gorgonzola<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de \u00f3leo<\/li>\n<li>6 colheres (sopa) de leite<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de vinho tinto seco<\/li>\n<li>sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Modo de Preparar<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tempere os medalh\u00f5es com sal e pimenta-do-reino. Aque\u00e7a uma frigideira grande em fogo alto por 2 minutos, acrescente o \u00f3leo e frite os medalh\u00f5es por 3 minutos de cada lado. Retire os medalh\u00f5es da frigideira, acrescente o vinho e raspe bem o fundo da frigideira para que o molho da carne se desprenda. Acescente o creme de leite, o leite e o queijo e misture bem at\u00e9 obter um molho cremoso e homog\u00eaneo. Apague o fogo e sirva a seguir.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Rendimento: 2 por\u00e7\u00f5es<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2204\" alt=\"medalhoes-ao-molho-gorgonzola\" src=\"http:\/\/www.amesa.com.br\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/medalhoes-ao-molho-gorgonzola1.jpg\" width=\"500\" height=\"355\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 4 medalh\u00f5es de fil\u00e9 mignon (500 g) 200 g de creme de leite 60 g de queijo gorgonzola 1 colher (sopa) de \u00f3leo 6 colheres (sopa) de leite 2 colheres (sopa) de vinho tinto seco sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparar Tempere os medalh\u00f5es com sal e pimenta-do-reino. Aque\u00e7a uma frigideira grande &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[13,69,18],"tags":[312,233,313,60],"class_list":["post-2202","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-carne-bovina","category-laticinios","category-prato-principal","tag-file-mignon","tag-gorgonzola","tag-medalhao","tag-queijo","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2202","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2202"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2202\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2202"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2202"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2202"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}