{"id":2501,"date":"2014-11-12T13:39:25","date_gmt":"2014-11-12T16:39:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.amesa.com.br\/?p=2501"},"modified":"2014-11-12T13:39:25","modified_gmt":"2014-11-12T16:39:25","slug":"arroz-integral-de-festa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amesa.com.br\/?p=2501","title":{"rendered":"Arroz Integral de Festa"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2502\" src=\"http:\/\/www.amesa.com.br\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/arroz-integral-de-festa.jpg\" alt=\"arroz integral de festa\" width=\"500\" height=\"264\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong><span style=\"line-height: 1.5em;\">Ingredientes<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>3 colheres (sopa) de azeite de oliva<\/li>\n<li><span style=\"line-height: 1.5em;\">1 cebola picada<\/span><\/li>\n<li><span style=\"line-height: 1.5em;\">1 colher (sopa) de alho picado<\/span><\/li>\n<li><span style=\"line-height: 1.5em;\">2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de arroz integral<\/span><\/li>\n<li><span style=\"line-height: 1.5em;\">2 cubos de caldo de legumes<\/span><\/li>\n<li><span style=\"line-height: 1.5em;\">5 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua fervente<\/span><\/li>\n<li><span style=\"line-height: 1.5em;\">Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/span><\/li>\n<li><span style=\"line-height: 1.5em;\">1 cenoura em cubos pequenos<\/span><\/li>\n<li><span style=\"line-height: 1.5em;\">1 piment\u00e3o vermelho em cubos pequenos<\/span><\/li>\n<li><span style=\"line-height: 1.5em;\">1 x\u00edcara (ch\u00e1) de ervilha congelada<\/span><\/li>\n<li><span style=\"line-height: 1.5em;\">3 colheres (sopa) de castanha-do-par\u00e1 picada<\/span><\/li>\n<li><span style=\"line-height: 1.5em;\">5 colheres (sopa) de amendoim sem casca<\/span><\/li>\n<li><span style=\"line-height: 1.5em;\">3 colheres (sopa) de pistache picado<\/span><\/li>\n<li><span style=\"line-height: 1.5em;\">Folhas de salsa para polvilhar<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>Modo de Preparar<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Em uma panela, em fogo alto, aque\u00e7a 1 colher (sopa) do azeite e refogue a cebola. Adicione o alho, o arroz e refogue\u00a0por mais 3 minutos. Despeje o caldo de legumes dissolvido na \u00e1gua quente, tempere com sal, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo\u00a0por 30 minutos ou at\u00e9 que o arroz esteja macio. Retire do fogo e reserve.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Em uma frigideira, aque\u00e7a o azeite restante, em fogo\u00a0m\u00e9dio e refogue a cenoura e o piment\u00e3o por 3 minutos ou at\u00e9 dourar. Adicione a ervilha descongelada e tempere com sal e pimenta.\u00a0Acrescente a castanha, o amendoim, o pistache e refogue por 1 minuto. retire do fogo, misture com o arroz reservado e transfira\u00a0para um refrat\u00e1rio. Polvilhe com salsa e sirva em seguida.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Rendimento: 4 por\u00e7\u00f5es<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola picada 1 colher (sopa) de alho picado 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de arroz integral 2 cubos de caldo de legumes 5 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua fervente Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 cenoura em cubos pequenos 1 piment\u00e3o vermelho em cubos pequenos 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[53,294,17,286,11,268],"tags":[81,12,363,302,165,364],"class_list":["post-2501","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-acompanhamentos","category-receitas-ano-novo","category-graos","category-receitas-natalinas","category-vegetais","category-vegetarianas","tag-amendoim","tag-arroz","tag-arroz-integral","tag-castanhas","tag-pimentao","tag-pistache","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2501","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2501"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2501\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2501"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2501"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2501"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}