{"id":853,"date":"2009-09-29T03:02:11","date_gmt":"2009-09-29T05:02:11","guid":{"rendered":"http:\/\/agenciaguia.com.br\/mesanovo\/?p=853"},"modified":"2009-09-29T03:02:11","modified_gmt":"2009-09-29T05:02:11","slug":"palmiers","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amesa.com.br\/?p=853","title":{"rendered":"Palmiers"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>500g de farinha trigo<\/li>\n<li>2 gemas<\/li>\n<li>1 colher (sopa) a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>1 colher (ch\u00e1) sal<\/li>\n<li>1 copo \u00e1gua gelada<\/li>\n<li>300g de manteiga ou margarina<\/li>\n<li>a\u00e7\u00facar cristal<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Modo de Preparar<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Junte todos os ingredientes reservando a manteiga (300g) e o a\u00e7\u00facar cristalizado. Trabalhe a massa at\u00e9 ficar macia. Deixe descansar cerca de 30 min., abra-a com 1 cent\u00edmetro de espessura e d\u00ea-lhe o formato quadrado. Divida a manteiga em 5 por\u00e7\u00f5es, coloque uma delas sobre toda a superf\u00edcie da massa, dobre a mesma ao meio e em seguida da esquerda para a direita. Deixe repousar por 15 min. D\u00ea meia volta \u00e0 massa, abra e volte a repetir a mesma opera\u00e7\u00e3o, dando sempre meia volta, para o mesmo lado at\u00e9 terminar a manteiga. Deixe repousar por 30 min. na geladeira (coberta). Abra a massa com 1 cm de espessura, mantenha-a quadrada, espalhe o a\u00e7\u00facar cristalizado, calcando-o para n\u00e3o se soltar. Dobre de baixo para cima e de cima para baixo at\u00e9 que os rolos com o mesmo n\u00famero de voltas se encontrem no meio. Corte em fatias de 2-3 cent\u00edmetros e leve ao forno quente, por 30 minutos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Rendimento: 12 unidades<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 500g de farinha trigo 2 gemas 1 colher (sopa) a\u00e7\u00facar 1 colher (ch\u00e1) sal 1 copo \u00e1gua gelada 300g de manteiga ou margarina a\u00e7\u00facar cristal Modo de Preparar Junte todos os ingredientes reservando a manteiga (300g) e o a\u00e7\u00facar cristalizado. Trabalhe a massa at\u00e9 ficar macia. Deixe descansar cerca de 30 min., abra-a com &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[59],"tags":[217,235,218,328],"class_list":["post-853","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lanches","tag-acucar","tag-farinha-de-trigo","tag-gema","tag-manteiga","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/853","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=853"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/853\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=853"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=853"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=853"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}