{"id":903,"date":"2009-09-29T15:59:33","date_gmt":"2009-09-29T17:59:33","guid":{"rendered":"http:\/\/agenciaguia.com.br\/mesanovo\/?p=903"},"modified":"2009-09-29T15:59:33","modified_gmt":"2009-09-29T17:59:33","slug":"acaraje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amesa.com.br\/?p=903","title":{"rendered":"Acaraj\u00e9"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>500g de feij\u00e3o fradinho<\/li>\n<li>1 cebola m\u00e9dia em peda\u00e7os<\/li>\n<li>azeite de dend\u00ea para fritar<\/li>\n<li>sal a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>para o molho<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>3 pimentas malaguetas socadas<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de camar\u00e3o seco s\/casca<\/li>\n<li>2 cebolas m\u00e9dias picadas<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de azeite de dend\u00ea<\/li>\n<li>sal a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Modo de Preparar<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Deixe o feij\u00e3o de molho na v\u00e9spera. Esfregue os gr\u00e3os de feij\u00e3o entre as m\u00e3os para que eles soltem as cascas. Bata aos poucos, no liq\u00fcidificador, o feij\u00e3o e a cebola com o m\u00ednimo poss\u00edvel de \u00e1gua. Tempere. Leve ao fogo m\u00e9dio uma frigideira com o azeite-de-dend\u00ea e deixe aquecer bem. Frite a massa, em colheradas, no azeite quente. Os bolinhos devem ficar secos, cozidos por dentro e dourados por fora. Deixe escorrer e reserve.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>molho<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No liq\u00fcidificador, coloque a pimenta, junte a metade dos camar\u00f5es e repita a opera\u00e7\u00e3o. Leve ao fogo, numa panela pequena, a cebola picada, o azeite de dend\u00ea e refogue bem. Junte os camar\u00f5es secos inteiros. Retire do fogo e deixe esfriar. Corte cada acaraj\u00e9 ao meio e sirva com o molho.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Rendimento: 25 unidades<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 500g de feij\u00e3o fradinho 1 cebola m\u00e9dia em peda\u00e7os azeite de dend\u00ea para fritar sal a gosto para o molho 3 pimentas malaguetas socadas 1\/2 x\u00edcara de camar\u00e3o seco s\/casca 2 cebolas m\u00e9dias picadas 1 x\u00edcara de azeite de dend\u00ea sal a gosto Modo de Preparar Deixe o feij\u00e3o de molho na v\u00e9spera. Esfregue &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[124],"tags":[167,627,628],"class_list":["post-903","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bahia","tag-azeite-de-dende","tag-camarao-seco","tag-feijao-fradinho","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/903","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=903"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/903\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=903"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=903"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/amesa.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=903"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}