Ingredientes 2 abacaxis médios 1 lata de milho verde escorrido 1/2 xícara (chá) de palmito escorrido e picado 1 talo de aipo picado em cubos 1/2 xícara (chá) de morangos picados 1 maçã verde pequena picada 5 colheres (sopa) de iogurte 200g de creme de leite 2 colheres (sopa) de mel 1 colher (chá) de …
Read More Salada de Frutas com IogurteIngredientes 6 filés de linguado sem pele e sem espinhas Sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto 1 xícara de farinha de rosca torrada 1 colher (sopa) de salsinha picada 1 colher (sopa) de alecrim fresco picado 1 colher (sopa) de manjericão fresco picado 1/2 colher (sopa) de sopa de cebola pronta 2 …
Read More Filé de Linguado Empanado de FornoIngredientes 1 lata de leite condensado 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir) 4 colheres (sopa) de chocolate ao leite em pó 1 colher (sopa) de maisena 2 gemas 1 lata de creme de leite sem soro 1/2 xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de açúcar 1/2 colher …
Read More Pavê de PanetoneIngredientes 250 g de presunto moído 1 xícara (chá) de nozes picadas 1/2 xícara (chá) de creme de leite Modo de Preparar Bata o presunto, as nozes e o creme de leite no liquidificador ou no processador até ficar homogêneo. Coloque em um refratário, decore como desejar e leve à geladeira por 30 minutos. Sirva em …
Read More Patê de Presunto EspecialIngredientes 1 kg de bacalhau previamente dessalgado, cozido e desfiado 2 tomates em rodelas finas 3 cebolas picadas 2 dentes de alho 2 xícaras (chá) de leite 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 3 gemas 3 claras batidas em neve 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado sal, pimenta e noz-moscada a gosto salsa …
Read More Bacalhau dos DeusesIngredientes Peru 1/2 xícara (chá) de suco de laranja 1 colher (sopa) de louro em pó 2 dente de alho 1 cebola picada 1 peru inteiro e limpo (com aproximadamente 2,5 kg) 2 xícaras (chá) de vinho espumante branco seco 1 pedaço de canela em pau 2 cravos-da-índia 2 colheres (sopa) de manteiga amolecida 1/2 …
Read More Peru RecheadoIngredientes 1 panetone de 500 g 170 g de chocolate branco derretido 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado 2 latas de creme de leite 170 g de chocolate meio amargo derretido 1 colher (sopa) de manteiga Raspas de chocolate ao leite e cereja fresca para decorar Preparo Com uma faca de pão, corte …
Read More Panetone Trufado de MaracujáIngredientes 1 maçã em cubos Suco de 1/2 limão 4 xícaras (chá) de alface americana picada 2 xícaras (chá) de alface roxa picada 2 xícaras (chá) de alface crespa picada 2 xícaras (chá) de palmito em conserva picado e escorrido 1 xícara (chá) de tomates-cerejas cortado ao meio 1 xícara (chá) de nozes picadas Molho …
Read More Salada NatalinaIngredientes 3 colheres (sopa) de manteiga 1/2 cebola picada 300g de camarão limpo 1 xícara (chá) de ervilha fresca 1/2 xícara (chá) de molho de tomate pronto Sal a gosto 3 colheres (sopa) de azeite extra-virgem 3 dentes de alho picados 3 xícaras (chá) de arroz cru, lavado e escorrido 1 xícara (chá) de vinho …
Read More Guirlanda de Arroz com CamarãoIngredientes Porco 1 filezinho suíno (aproximadamente 1,5 Kg) 1 xícara (chá) de suco de abacaxi 1/2 xícara (chá) de vinho branco riesling 1 dente de alho 1 folha de louro 1 colher (sobremesa) de sálvia seca esfarelada 1 colher (cobremesa) de alecrim fresco 2 colheres (sopa) de gengibre fresco ralado 2 colheres (sopa) azeite extra-virgem …
Read More Filezinho de Porco com Chutney de Abacaxi