Tag: azeitona

Tomates à Cubana

Ingredientes 4 tomates 100g de peixe 1 cenoura pequena 2 cebolas pequenas 1 ovo 4 azeitonas sem caroço 100g maionese sal a gosto Modo de Preparar Corte uma tampa na parte superior de cada tomate, retire a polpa e polvilhe com sal. Escorra o líquido que se formará. Em uma panela, cozinhe a cenoura, uma …

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Torta de Sardinha

Ingredientes 3 xícaras (chá) de leite 2 ovos 1 xícara (chá) de óleo 2 colheres (chá) de sal 2 colheres (sopa) de fermento em pó 1 xícara (chá) de maionese 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo 2 latas de sardinha 1 lata de purê de tomate 1 lata de ervilha 1 pimentão verde …

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Torta de Palmito

Ingredientes 1 xícara (chá) amido de milho 1 xícara (chá) farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 pitada de sal 3 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola 2 dentes de alho picados 1/2 xícara de óleo 6 tomates maduros 1/2 folha de louro sal e pimenta a gosto 1 lata grande …

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Macarronada da Nona

Ingredientes 500g de macarrão espaguete 4 colheres (sopa) de óleo 2 cebolas médias picadas 1 dente de alho amassado 2 folhas de louro 1 cubo de caldo de galinha 1 colher (sopa) de orégano 1 colher (café) de pimenta-do-reino 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas 350g purê de tomate 4 tomates sem pele e sem …

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Macarrão Mediterrâneo

Ingredientes 2 abobrinhas (médias) em rodelas cortadas ao meio óleo, para fritar 1 cebola (média) picada 3 colheres (sopa) de azeite 6 tomates (sem pele nem sementes) em gomos 2 cubos de caldo de legumes 8 filés de anchovas picadinhas 3 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas 3 colheres (sopa) de orégano 500 g de …

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Macarrão com Azeitonas

Ingredientes 1 pacote de macarrão espaguete (500 g) 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola picada 4 tomates, sem pele e cortados em quatro 1 cubo de caldo de galinha 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas 1 colher (sopa) de anchovas picadas 1 colher (sopa) de salsinha picada Modo de Preparar Cozinhe o macarrão em …

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Lasanha Crocante

Ingredientes 500g de massa fresca para lasanha 1 litro de leite 4 colheres (sopa) de manteiga 500g de ricota amassada 100g de azeitonas pretas picadas 200g de nozes picadas 250g de mozzarela ralada 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado noz-moscada ralada sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparar Coloque a noz-moscada, o sal …

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