Tag: leite de coco

Camarão no Coco Verde

Ingredientes 1/2 kg de camarões rosa médios limpos 1 coco verde 1 limão 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de leite de coco 2 colheres (sopa) de farinha de trigo sal, salsa e pimenta vermelha a gosto 4 xícara (chá) de arroz branco cozido 1 manga cortada em cubos 1 colher (sopa) de …

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Bobó de Frango

Ingredientes 1 kg de peito de frango em cubos suco de 1 limão 3 cubos de caldo de galinha 3 colheres (sopa) de óleo 2 cebolas (médias) picadas 1 xícara (chá) de purê de tomate 1 kg de mandioca cozida 1 xícara (chá) de leite de coco (200 ml) pimenta-do-reino a gosto 2 colheres (sopa) …

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