Tag: massa

Macarrão com Brócolis

Ingredientes 250 g de macarrão espaguete 1 maço de brócolis limpo 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho picados 1 cubo de caldo de galinha 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado Modo de Preparar Cozinhe o macarrão em 2 litros e meio de água fervente. À parte, cozinhe o brócolis …

Read More Macarrão com Brócolis

Macarrão com Azeitonas

Ingredientes 1 pacote de macarrão espaguete (500 g) 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola picada 4 tomates, sem pele e cortados em quatro 1 cubo de caldo de galinha 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas 1 colher (sopa) de anchovas picadas 1 colher (sopa) de salsinha picada Modo de Preparar Cozinhe o macarrão em …

Read More Macarrão com Azeitonas

Macarrão Colorido

Ingredientes 500g de macarrão cozido em água e sal 3 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de óleo 200g de maionese 1/2 colher (sopa) de picles picados 3 colheres (sopa) tempero verde picado 1/2 xícara (chá) de presunto em cubos 1/2 xícara (chá) de queijo ralado Modo de Preparar Doure o alho no óleo, …

Read More Macarrão Colorido

Macarrão Chop Suey

Ingredientes 1/2 xícara (chá) de óleo 2 colheres (sopa) de molho de soja 3 cubos de caldo de carne 1 clara de ovo 3 colheres (sopa) de amido de milho 250 g de carne em tiras (alcatra, coxão-mole, etc.) 4 folhas de acelga japonesa em tiras 2 cenouras (médias) em tiras 1 xícara (chá) de …

Read More Macarrão Chop Suey

Macarrão ao Pesto

Ingredientes 500g de massa tipo espaguete 1 xícara (chá) folhas de manjericão 1 xícara (chá) salsa 1/2 colher (chá) sal 1 colher (chá) pimenta-do-reino moída 1 colher (chá) alho amassado 2 colheres (sopa) nozes 1/2 xícara (chá) azeite de oliva Modo de Preparar Cozinhe o macarrão em água fervente com sal a gosto e um …

Read More Macarrão ao Pesto

Macarrão à Napolitana

Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 1 cebola ralada 2 dentes de alho esmagados 8 tomates maduros 1 pitada de açúcar 1 tablete de caldo de galinha 1 folha de louro 1 maço de salsa picada ½ xícara (chá) azeitonas pretas 3 colheres (sopa) queijo parmesão ralado 1 pacote de macarrão espaguete (500 g) Modo …

Read More Macarrão à Napolitana

Macarrão à Calabresa

Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 2 linguiças tipo calabresa 1/2 cebola picada 1/2 pimentão picado 4 colheres (sopa) de extrato de tomate 1/2 xícara (chá) de água fervente 1 colher (chá) de orégano 500 g de macarrão sal e pimenta a gosto Modo de Preparar Pique a linguiça e frite no óleo quente. Adicione …

Read More Macarrão à Calabresa

Lasanha Verde

Ingredientes 1/4 xícara (chá) de óleo 500 g de carne moída 3 cebolas picadas 4 dentes de alho picados 500 g de tomate sem pele 1/2 folha de louro 3 colheres (sopa) de manteiga 500 ml de leite 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1/4 xícara de queijo ralado 2 ovos 1/2 maço de …

Read More Lasanha Verde