Tag: bacon

Lagarto de Panela

Ingredientes 1 kg de lagarto 6 fatias de bacon 3 dentes de alho picados Sal a gosto 1 colher (chá) de pimenta-do-reino 4 colheres (sopa) de óleo 4 xícaras (chá) de água Modo de Preparar Com o auxílio de uma faca comprida, faça 6 furos na carne no sentido do comprimento.  Em cada furo coloque …

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Macarrão à Carbonara

Ingredientes: 500 g de espaguete de grano duro 4 ovo batido 2 fatias de bacon defumado, sem a pele, cortadas em cubos 6 dentes de alho picados azeite extra virgem queijo parmesão ralado sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto Modo de Preparar: Coloque um pouco de azeite em uma frigideira, acrescente o alho …

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Espaguete à Carbonara

Ingredientes 500 g de espaguete 3 ovos 1 xícara (chá) queijo parmesão ralado 2 xícaras (chá) bacon em cubos 1 xícara (chá) creme de leite fresco 3 colheres (sopa) manteiga óleo sal a gosto Modo de Preparar Cozinhe o espaguete em água fervente, temperado com sal e um fio de azeite. À parte, bata os …

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Medalhões ao Creme

Ingredientes 2 kg de filé mignon 6 cubos de caldo de carne 200 g de margarina 3 colheres (sopa) farinha de trigo 1 colher (chá) pimenta vermelha 1 colher (chá) de orégano 2 xícaras (chá) creme de leite 1 concha de conhaque 1 vidro de champignons cortados 100 g bacon fatiado Modo de Preparar Corte …

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