Tag: batata doce

Sopa Creme de Batata Doce

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de batata doce cozida e amassada 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 1 xícara (chá) de cebola picada Cebolinha verde picada (para decorar) Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 litro de leite Modo de Preparar: Derreta a manteiga ou margarina em uma panela. Junte a cebola e frite até que …

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Doce de Batata Doce

Ingredientes: 2 kg de batata-doce leite puro de 1 coco açúcar Modo de Preparar: Cozinhe as batatas, descasque e passe pelo espremedor.  Em uma panela vá colocando para cada xícara de batata a mesma quantidade de açúcar. Misture e leve ao fogo, mexendo até começar a largar da panela; acrescente o leite de côco e …

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Frango com Batata Doce

Ingredientes: 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango 2 colheres (sopa) óleo 1 cebola picada 3 tomates picados 2 cubos de caldo de galinha 3 batatas doces médias salsa picada Modo de Preparar Doure o frango no óleo, junte a cebola, os tomates e refogue até formarem um molho. Acrescente o caldo de galinha …

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