Tag: cenoura

Salada com Manga

Ingredientes Salada 1 molho de alface crespa 1 xícara (chá) de folhas de rúcula 2 xícara (chá) de folhas de agrião 1 cenoura ralada 1 beterraba ralada 1 pepino japonês fatiado 1 manga madura fatiada 1 talo de alho-poró fatiado Molho 1/2 xícara (chá) de shoyu 1/2 xícara (chá) de azeite extra-virgem 2 limões 3 …

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Arroz de Forno

Ingredientes 1 xícara de cenoura cozida cortada em cubos 1 lata de ervilhas 1 lata de miho verde 2 xícaras de arroz cozido 1/2 xícara de leite desnatado 1 colher (sobremesa) de manteiga 2 colheres (sopa) de salsa 2 colheres (sopa) de cebolinha 1 cebola em cubinhos 200g de peito de peru defumado ralado ou …

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Arroz de Festa (2)

Ingredientes 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola picada 2 xícaras de arroz lavado e escorrido 3 tabletes de caldo de galinha 1 xícara de passas de uva 1 cenoura cozida e picada em cubinhos 1 lata de ervilha 1 lata de milho verde Modo de Preparar Em uma panela aqueça a manteiga e refogue …

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Fritada de Legumes

Ingredientes 2 batatas médias raladas grossas 1 cenoura média ralada grossa 1 cebola média ralada grossa 2 colheres (sopa) de azeite Sal e pimenta do reino a gosto 3 ovos 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó Modo de Preparar Em uma tigela, misture a batata, a cenoura, a …

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Sopa de Mandioquinha

Ingredientes 1 cebola média Azeite de oliva 1 cenoura 2 talos de salsão 500g de músculo de boi 4 claras 600g de mandioquinha 4 cálices de vinho do porto Sal, noz-moscada Tabasco Modo de Preparar Aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola picada, a cenoura ralada e o salsão bem picadinho. Adicione a carne e …

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Sopa de Vegetais

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de repolho em tiras 1 xícara (chá) de ervilha torta cortada em fatias diagonais 1 xícara (chá) de pimentão vermelha picado 1 xícara (cha) de broto de feijão 1/2 xícara (chá) de cenoura em palito 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde fatiada 2 colheres (chá) de óleo de gergelim 2 colheres (sopa) …

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