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Lagarto com Farofa de Pinhão e Linguiça

admin junho 18, 2013 0

Ingredientes Lagarto 1,5 Kg de lagarto limpo 1 xícara (chá) de vinho tinto 2 dentes de alho picados 1 cebola média picada sal e pimenta a gosto Farofa de Pinhão e Linguiça 200 g de bacon picado 300 g de linguiça calabresa em rodelas 2 cebolas médias picadas 3 xícaras (chá) de pinhão cozido e …

Lagarto de Panela

admin fevereiro 5, 2013 0

Ingredientes 1 kg de lagarto 6 fatias de bacon 3 dentes de alho picados Sal a gosto 1 colher (chá) de pimenta-do-reino 4 colheres (sopa) de óleo 4 xícaras (chá) de água Modo de Preparar Com o auxílio de uma faca comprida, faça 6 furos na carne no sentido do comprimento. Em cada furo coloque …