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Filé de Vitela com Papaia

Ingredientes 2 mamões-papaia firmes Suco de 1/2 laranja 4 colheres (sopa) de manteiga 1 dente de alho amassado 600g de filé de vitela em bifes Sal e pimenta-do-reino branca Modo de Preparo Descasque o mamão e elimine as sementes (reservando algumas para decorar). Corte, no sentido do comprimento, 8 fatias de 0,5cm de espessura e reserve …

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Pudim de Mamão

Ingredientes 1 lata de leite condensado 3 xícaras (chá) de mamão picado 4 colheres (sopa) de suco de laranja Modo de Preparar Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em uma forma com furo previamente molhada. Leve a geladeira até endurecer. Desenforme depois de gelado. Se desejar decore com bolinhas de mamão ou frutas …

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